[問題] 松子料理前需要先清洗過嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (人生)時間4年前 (2020/11/26 12:07), 編輯推噓8(809)
留言17則, 13人參與, 4年前最新討論串1/1
小孩很喜歡吃某間餐廳的蛋包飯,尤其是裡面的松子 後來去買了一包松子想說炒青椒時好像可以加加看 是在里仁買的野生松子 問題來了,上次料理前想說先洗一洗,結果洗出一堆油 請問,松子是不是不用清洗就可以直接下鍋炒啊? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.218.24.193 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1606363647.A.A54.html

11/26 12:19, 4年前 , 1F
不用啊 它本來就有油脂
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11/26 12:20, 4年前 , 2F
樓下支援浣熊
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11/26 12:22, 4年前 , 3F
我不是五樓
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11/26 13:54, 4年前 , 4F
松子要不要洗這問題還好吧
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不用啊
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11/26 16:21, 4年前 , 7F
洗不洗沒什麼差,但用之前要烤/烘乾,,就你習慣怎麼處
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11/26 16:21, 4年前 , 8F
理其他堅果(核桃、杏仁之類的)就怎麼處理松子,還有你
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的松子是生的還是熟的啊XD
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11/26 21:16, 4年前 , 10F
不用吧 直接烤一下就好
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11/26 23:13, 4年前 , 11F
5樓的影片好懷念,每次看都笑翻
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11/27 09:14, 4年前 , 12F
堅果類我一律不洗阿,但會先清炒或低溫烤香
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11/27 13:06, 4年前 , 13F
也沒什麼不能洗的 想洗就洗
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11/27 19:25, 4年前 , 14F
其實洗了也不會爛掉 但如你所說會出油 接下來又烤不脆了
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11/27 19:25, 4年前 , 15F
所以你到底是要吃它還是搞它..
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11/29 07:23, 4年前 , 16F
只要是生堅果,我都會洗好再烘。把容易油耗的粉末洗掉
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11/29 07:23, 4年前 , 17F
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文章代碼(AID): #1Vlod_fK (cookclub)
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