[問題] 市售冷凍饅頭蒸完回縮變小問題?
如標題,想請問各位版友解決的方法Orz
買了一包小饅頭想當小孩的早餐,
因為怕期限內吃不完,就整包包好丟冷凍,
每次要吃之前才從冷凍庫拿幾顆出來用瓦斯爐用蒸氣蒸軟。
偏偏總會遇到幾顆蒸完之後縮成像乾紅棗一樣!!!!
上網查過但沒找到解決方法Orz
嘗試過蒸之前先把饅頭表面沾水 -->一樣
試過蒸完開小縫一陣子才拿出來 -->一樣
重點不是每一顆都會縮到乾癟,就很隨機,
目前有覺得好像有顏色口味的比較容易遇到此狀況,
如果是白饅頭或者芋頭饅頭好像就不會.............
因此想問問版友有沒有解決的方法,不然覺得很浪費>"<
感謝大家的閱讀了 :)
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