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[問題] 干貝煮熟之後有一股臭味

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間3年前 (2021/01/20 20:58), 編輯推噓11(11推 0噓 21→)
留言32則, 14人參與, 3年前最新討論串1/1
今天團到一包最近很夯的ng干貝 一大包三百塊有找 煮好之後空氣瀰漫一股臭味 我遍尋不著 再丟兩顆去清水煮一次 味道又再度出現 怎麼會這樣... 吃起來沒臭味 冷凍品也沒什麼臭味 但煮起來很臭 這是沒冰好而壞掉的干貝嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.74.147 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1611147513.A.90C.html
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01/20 21:58, 3年前 , 1F
我之前也是買冷凍蝦仁，冷凍時沒味道，
01/20 21:58, 1F
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01/20 21:58, 3年前 , 2F
一加熱就有臭味飄出，只好忍痛全丟。
01/20 21:58, 2F
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01/20 22:24, 3年前 , 3F
這種團購的冷凍海鮮是不是無法退貨?
01/20 22:24, 3F
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01/20 22:24, 3年前 , 4F
因為無法知道是出貨的賣家有問題 還是主購自己沒冰好
01/20 22:24, 4F
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01/21 00:29, 3年前 , 5F
先跟賣家反應看看，不過退貨機率應該不高。
01/21 00:29, 5F
推
01/21 00:40, 3年前 , 6F
我有買過，這種的煮湯很腥，建議奶油煎的就好
01/21 00:40, 6F
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01/21 00:40, 3年前 , 7F
買過一次就不會想買第二次了
01/21 00:40, 7F
推
01/21 08:40, 3年前 , 8F
包冰裡不知道是什麼...包冰多的一律跳過
01/21 08:40, 8F
推
01/21 09:33, 3年前 , 9F
ng是不是就是重組的？建議買生食的
01/21 09:33, 9F
推
01/21 09:58, 3年前 , 10F
是重組的，之前也是跟著合購有人推薦跟著買
01/21 09:58, 10F
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01/21 09:58, 3年前 , 11F
覺得踩雷了
01/21 09:58, 11F
推
01/21 10:48, 3年前 , 12F
可以參考蛋塔的干貝介紹。https://bit.ly/2Y07UOo
01/21 10:48, 12F
推
01/21 13:55, 3年前 , 13F
花多一點錢 買生食級的 網購 除非有店面 不然不要買
01/21 13:55, 13F
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01/21 16:44, 3年前 , 14F
生食級的應該一顆不只200元 好在我不是海鮮控 不然會破產
01/21 16:44, 14F
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01/21 16:45, 3年前 , 15F
蛋塔本身應該是那種富X代才能這樣吃
01/21 16:45, 15F
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01/21 17:49, 3年前 , 16F
我買好市多kirkland干貝 煮起來沒臭味 應該是品質不好
01/21 17:49, 16F
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01/21 18:37, 3年前 , 17F
吃的東西我絕不網購
01/21 18:37, 17F
推
01/21 21:04, 3年前 , 18F
可以不要買那麼大顆的 小顆也好吃 干貝是越大顆越貴
01/21 21:04, 18F
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01/21 21:06, 3年前 , 19F
干貝沒那麼貴啦 不過小的一顆也要幾10塊
01/21 21:06, 19F
推
01/22 00:34, 3年前 , 20F
不追求大小的話，生食級4sㄧ公斤1100左右，我覺得超好
01/22 00:34, 20F
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01/22 00:34, 3年前 , 21F
吃的
01/22 00:34, 21F
推
01/22 08:26, 3年前 , 22F
好市多生食級的很甜 品質不錯
01/22 08:26, 22F
推
01/22 23:14, 3年前 , 23F
NG干貝根本就是中國製的重組干貝 買過一次感覺被騙 整個
01/22 23:14, 23F
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01/22 23:14, 3年前 , 24F
冰庫都是死魚味 吃一次就全丟了
01/22 23:14, 24F
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01/23 21:26, 3年前 , 25F
生食級沒那麼貴 北海道原盒包裝M尺寸一公斤差不多1400
01/23 21:26, 25F
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01/24 00:16, 3年前 , 26F
那個味道很可怕 是死魚味
01/24 00:16, 26F
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01/24 00:17, 3年前 , 27F
我這幾天腸胃炎又犯了 痛好幾天了 一直很想吐 吐不出來
01/24 00:17, 27F
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01/24 00:19, 3年前 , 28F
他沒寫中國製 是台灣知名廠商 皇X
01/24 00:19, 28F
推
01/25 06:43, 3年前 , 29F
不知道甘貝要怎麼NG，不就是ㄧ整顆從貝殼上挖起來嗎
01/25 06:43, 29F
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01/25 06:43, 3年前 , 30F
？就算挖破了也有在賣碎的甘貝絲。我覺得海鮮還是盡
01/25 06:43, 30F
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01/25 06:43, 3年前 , 31F
量不要買網路團購或直播的比較好，可能買到組合的才
01/25 06:43, 31F
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01/25 06:43, 3年前 , 32F
會有這種臭味
01/25 06:43, 32F
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