[食譜] 辣肉醬罐頭炒飯
之前懶得下廚的時候曾經買過的新東陽辣肉醬罐頭
味道還不錯但就有點重口也有點油
後來有一次想說直接拿這個來炒飯
意外發現也很讚
而且另外加上洋蔥跟青蔥讓整體口感不易膩
食材：
辣肉醬罐頭x1
蛋2顆
洋蔥1/4
香菇1朵
蔥花適量
作法：
1.打一顆蛋在剩飯裡，攪拌均勻，先在外面弄散等等下鍋就粒粒分明
2.洋蔥，香菇，青蔥切丁
3.肉醬罐頭下鍋開小火，把凝固的油脂融化
4.下洋蔥，香菇稍微炒一下
5.另一顆蛋打好倒進鍋內
6.加入飯，用中大火炒
7.最後加入蔥花，簡單翻炒一下即可出鍋
簡單完成比原本罐頭拌飯更豐富的味道
罐頭的調味足夠所以不需要另外的調味料，油也不用再加了
可以補一點白胡椒粉增添香氣
影片作法參考，歡迎訂閱(￣▽￣)
https://youtu.be/VLnbMeoYuGI
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