[食譜] 辣肉醬罐頭炒飯

看板cookclub (烹飪DIY)作者 ((  ̄y▽ ̄)╭)時間1月前 (), 編輯推噓12(12012)
留言24則, 17人參與, 1月前最新討論串1/1
之前懶得下廚的時候曾經買過的新東陽辣肉醬罐頭 味道還不錯但就有點重口也有點油 後來有一次想說直接拿這個來炒飯 意外發現也很讚 而且另外加上洋蔥跟青蔥讓整體口感不易膩 食材: 辣肉醬罐頭x1 蛋2顆 洋蔥1/4 香菇1朵 蔥花適量 作法: 1.打一顆蛋在剩飯裡,攪拌均勻,先在外面弄散等等下鍋就粒粒分明 2.洋蔥,香菇,青蔥切丁 3.肉醬罐頭下鍋開小火,把凝固的油脂融化 4.下洋蔥,香菇稍微炒一下 5.另一顆蛋打好倒進鍋內 6.加入飯,用中大火炒 7.最後加入蔥花,簡單翻炒一下即可出鍋 簡單完成比原本罐頭拌飯更豐富的味道 罐頭的調味足夠所以不需要另外的調味料,油也不用再加了 可以補一點白胡椒粉增添香氣 影片作法參考,歡迎訂閱( ̄▽ ̄) https://youtu.be/VLnbMeoYuGI
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1月前
我都會把油刮乾淨拿去做乾煸四季豆。油不刮掉的話真的很
04/12 14:26, 1F

1月前
04/12 14:26, 2F

1月前
感覺簡單好吃
04/12 14:46, 3F

1月前
蛋其實很吸油...打蛋下去之後油就被蛋吸去看不出來...
04/12 18:03, 4F

1月前
吃了還是會胖但看不出來...科科...
04/12 18:03, 5F

1月前
如果炒完覺得很油可以最後再下生的蛋炒到熟視覺上會不油
04/12 18:05, 6F

1月前
其實我覺得弄個肉醬炒飯然後弄個蛋皮做成蛋包飯也不錯吃
04/12 19:36, 7F

1月前
以前年輕很愛現在老了還是多吃點青菜ㄎㄎ
04/12 20:18, 8F

1月前
請問一個罐頭配幾碗飯呢?
04/12 22:07, 9F

1月前
看起來好吃很重口味,可能半罐就夠了
04/12 22:55, 10F

1月前
看起來很好吃耶~
04/12 23:30, 11F

1月前
泡麵油包凝固的油我也會不擠進去,留下來炒東西
04/12 23:36, 12F

1月前
我覺得太油… 下半罐 蛋就夠油了
04/13 03:48, 13F

1月前
看容量吧!好市多有24罐的小小一瓶,一次用一罐,拌面
04/13 05:45, 14F

1月前
或夾饅頭都剛好一餐
04/13 05:45, 15F

1月前
乾拌麵也很適合
04/13 13:03, 16F

1月前
國中時還不太懂煮,一罐辣肉醬+玉米粒炒一起拌飯拌麵
04/13 14:52, 17F

1月前
都好吃;印象以前的肉醬肥肉比例沒有現在那麼多
04/13 14:52, 18F

1月前
可以先把罐頭隔水加熱,油脂融化後把油倒掉
04/13 15:28, 19F

1月前
我是會把罐頭先打開、放進冰箱冷藏,油脂就會凝固成白色
04/13 16:30, 20F

1月前
再用湯匙挖掉
04/13 16:30, 21F

1月前
感謝分享~~作法很簡單耶!!
04/14 01:58, 22F

1月前
我個人很不愛...維力炸醬比較好吃XD
04/14 14:28, 23F

1月前
j大 我那些剩飯大概是一杯米的量
04/14 22:04, 24F