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[問題] 推薦「全麥比例高」的餅乾食譜？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (試驗者)時間4周前 (2026/03/15 21:05), 編輯推噓6(6推 0噓 13→)
留言19則, 11人參與, 3周前最新討論串1/1
因為想要比較健康一點 麻煩板上前輩協助推薦「全麥比例」比較高的餅乾食譜 感激！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.58.253 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1773579938.A.DA5.html
推
03/15 21:30, 4周前 , 1F
搜尋無糖燕麥棒食譜試看看
03/15 21:30, 1F
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03/15 21:51, 4周前 , 2F
全粒粉很高筋
03/15 21:51, 2F
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03/16 00:49, 4周前 , 3F
燕麥餅乾 找用植物油的那種
03/16 00:49, 3F
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03/16 07:18, 4周前 , 4F
超低糖和油的燕麥餅? 能用小烤箱烤嗎
03/16 07:18, 4F
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03/16 08:57, 4周前 , 5F
食譜自己替換成全麥麵粉就好，餅乾不像麵包要求筋性只能配
03/16 08:57, 5F
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03/16 08:57, 4周前 , 6F
幾%全粒粉，要求健康與其計較全麥比例不如找個低油食譜
03/16 08:57, 6F
推
03/16 13:26, 4周前 , 7F
餅乾比較不健康的地方應該是油跟糖而不是麵粉
03/16 13:26, 7F
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03/16 14:00, 4周前 , 8F
但高筋烤了會硬到咬不動
03/16 14:00, 8F
推
03/16 19:28, 4周前 , 9F
想吃餅乾就放寬心，你什麼麵粉對健康沒啥影響，但你減油減
03/16 19:28, 9F
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03/16 19:28, 4周前 , 10F
糖，就會是像是口糧餅乾一樣硬...
03/16 19:28, 10F
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03/16 23:09, 4周前 , 11F
可以去搜低卡／低糖／低碳水的甜點，應該會有很多選
03/16 23:09, 11F
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03/16 23:09, 4周前 , 12F
擇
03/16 23:09, 12F
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03/16 23:10, 4周前 , 13F
想要改成全麥應該是為了讓GI值下降吧？
03/16 23:10, 13F
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03/16 23:14, 4周前 , 14F
可以google搜 燕麥堅果餅乾做法 或 雜糧餅乾做法，材
03/16 23:14, 14F
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03/16 23:14, 4周前 , 15F
料看起來都還挺健康的。
03/16 23:14, 15F
推
03/18 12:06, 3周前 , 16F
感謝分享
03/18 12:06, 16F
推
03/18 17:07, 3周前 , 17F
可以自己做蔥香餅乾 用好的麵粉跟初榨橄欖油絕對比外面賣
03/18 17:07, 17F
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03/18 17:07, 3周前 , 18F
的健康很多
03/18 17:07, 18F
推
03/20 02:04, 3周前 , 19F
可以用減脂燕麥餅乾去找，應該有蠻多食譜可以參考
03/20 02:04, 19F
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