[心得] 手做棒球堡
主要是我媽買了一些costco的冷凍漢堡肉排
看到摩斯出了個炸和牛棒球堡
雖然不是炸和牛，不過也可以順便來消耗一點肉排就是
先揉個牛奶麵包
300g麵粉，30g糖跟奶油，3g酵母，2g鹽跟210ml牛奶
二發的時候稍微在麵包上戳幾個小洞
雖然烤完後會消失，但還是會有點痕跡，可以輔助畫線的位置
https://pbs.twimg.com/media/HDc89e-aMAAkWFI.jpg
用低溫烘烤，還是稍微上了點色，但沒關係
放涼後用食用色素畫線上色
https://pbs.twimg.com/media/HDc89SebEAA1q5P.jpg
costco的漢堡肉排煎熟放上去
上面加的是隨便炒的焦糖洋蔥跟烤肉醬的混合物
https://pbs.twimg.com/media/HDc89dlaMAAR0FD.jpg
最後把麵包上皮蓋上去就好了
https://pbs.twimg.com/media/HDc89cTaEAASk6Q.jpg
其實也就是個棒球塗裝漢堡而已XD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.225.116 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1773579959.A.EEB.html
推
03/15 22:05,
1小時前
, 1F
03/15 22:05, 1F
cookclub 近期熱門文章
10
20
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
