[問題] 梅子糖漿發霉了嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Chiu)時間1月前 (), 編輯推噓3(308)
留言11則, 6人參與, 1月前最新討論串1/1
泡梅酒剩下的梅子 用很多糖淹著放在室溫5天 今天打開看到梅子沒泡到糖漿的表面有點霧霧的 是不是發霉了 嗚嗚 謝謝大家幫我看看 https://i.imgur.com/SPei5Vr.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.145.154 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1620309130.A.511.html
1月前
發酵
05/06 22:48, 1F

1月前
裸露在空氣中的的確有發霉/爛掉的風險,盡量搖晃讓它沾
05/06 22:49, 2F

1月前
到糖漿
05/06 22:49, 3F

1月前
泡泡是發酵
05/06 22:50, 4F

1月前
順便問一下,若要延長保存,是否是糖漿跟梅子一起煮沸
05/07 14:41, 5F

1月前
不確定是不是黴菌,但是看起來爛掉了...
05/07 21:29, 6F

1月前
這個看起來是爛了餒
05/07 23:53, 7F

1月前
爛掉了嗎!因為那是有點損傷的青梅 切去之後 原本以為
05/08 01:48, 8F

1月前
只是沒泡到糖氧化了
05/08 01:48, 9F

1月前
這東西放到無菌室一樣會發酵,本身帶菌啊!
05/08 18:02, 10F

1月前
我是放了快兩週才有泡泡跑出來
05/08 19:23, 11F
文章代碼(AID): #1Wa_IAKH (cookclub)
if (FB !== undefined) { FB.XFBML.parse() }
cookclub 近期熱門文章

9
16



9
20


2
5

4
6

PTT美食旅遊區 即時熱門文章
7
9




38
71
14小時前, 2021/06/12 20:00

-1
19

6
12


文章代碼(AID): #1Wa_IAKH (cookclub)