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[問題] 為什麼沒有賣紅豆仁？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Lin)時間2年前 (2021/05/08 20:53), 編輯推噓5(5推 0噓 10→)
留言15則, 6人參與, 2年前最新討論串1/1
請問為什麼市面上有賣去殼的綠豆仁 能做成綠豆蒜 但是卻沒看過有在賣去殼的紅豆仁， 甚至做成料理？ 是紅豆比較難去殼嗎？ 還是有其他原因呀？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.106.152 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1620478404.A.240.html
推
05/08 22:49, 2年前 , 1F
有喔，台南國華街那邊以前有一家賣紅豆餡的，我媽很喜歡
05/08 22:49, 1F
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05/09 13:30, 2年前 , 2F
因為顏色！！！
05/09 13:30, 2F
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05/09 13:30, 2年前 , 3F
紅豆的紅色在皮，你把皮去掉就沒有顏色了
05/09 13:30, 3F
推
05/09 13:36, 2年前 , 4F
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05/09 13:36, 2年前 , 5F
我把紅豆剖半給你看，去殼的白色紅豆怎麼會有市場XD
05/09 13:36, 5F
推
05/09 14:51, 2年前 , 6F
生紅豆好像比綠豆貴
05/09 14:51, 6F
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05/09 15:33, 2年前 , 7F
有白豆沙耶,剛好需要的就是白色的,為什麼不用紅豆去皮做勒?
05/09 15:33, 7F
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05/09 16:44, 2年前 , 8F
樓上 因為白花豆更便宜吧
05/09 16:44, 8F
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05/09 19:16, 2年前 , 9F
白豆沙的原料白鳳豆,查了一下跟紅豆價格差不多!!
05/09 19:16, 9F
推
05/09 19:18, 2年前 , 10F
白鳳豆在市場很便宜啊，紅豆就不一樣了XD
05/09 19:18, 10F
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05/09 20:51, 2年前 , 11F
查了農產品批發市場交易行情站似乎沒看到白鳳豆的交易價格
05/09 20:51, 11F
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05/09 20:53, 2年前 , 12F
不過在蝦皮到是可以找到進口的白鳳豆與紅豆價格差不多!!
05/09 20:53, 12F
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05/10 02:19, 2年前 , 13F
可是用腦想一下...紅豆如果要代替白豆做白色豆沙 那還
05/10 02:19, 13F
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05/10 02:19, 2年前 , 14F
要脫殼 工費不就會比白豆直接使用貴了嗎
05/10 02:19, 14F
推
05/10 08:18, 2年前 , 15F
有白鳳豆可以用 為什麼還要多一層工把紅豆脫皮
05/10 08:18, 15F
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