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[問題] 優格菌粉有其他用途嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Carvacrol Mars)時間4年前 (2021/07/02 09:58), 4年前編輯推噓5(5推 0噓 13→)
留言18則, 10人參與, 4年前最新討論串1/1
請問大家 優格菌粉除了用來做優格 還有其他用途嗎 我做優格好像吃起來都怪怪的 如果有其他用途 也想試看看 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.28.200 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1625191099.A.966.html
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07/02 10:26, 4年前 , 1F
自己做失敗率很高，失敗不好吃就算了，雜菌感染機率
07/02 10:26, 1F
我也是，但已經買了，還有好幾包……
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07/02 10:27, 4年前 , 2F
高，容易吃壞肚子，是我不會想要自己做
07/02 10:27, 2F
※ 編輯: kiro2011 (114.40.28.200 臺灣), 07/02/2021 13:32:14
推
07/02 14:05, 4年前 , 3F
我媽做買一罐LP33當菌種直接做 ...
07/02 14:05, 3F
推
07/02 15:27, 4年前 , 4F
用優格機做沒有失敗過欸
07/02 15:27, 4F
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07/02 15:34, 4年前 , 5F
我用麵包機也從來沒失敗過, 看你器材有沒有準備好吧
07/02 15:34, 5F
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07/02 15:56, 4年前 , 6F
是怎麼個怪法？牛奶、容器等等，優格成敗很多原因
07/02 15:56, 6F
推
07/02 15:57, 4年前 , 7F
我用保鮮盒做，目前也沒有失敗過。主要就是做之前用熱
07/02 15:57, 7F
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07/02 15:57, 4年前 , 8F
水燙過，加入牛奶跟優格粉，依照說明的時間放置。因為
07/02 15:57, 8F
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07/02 15:57, 4年前 , 9F
家人喜歡希臘優格，就再用放到冰箱用濾網過濾6-8hr。
07/02 15:57, 9F
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07/02 15:57, 4年前 , 10F
吃的時候再拌入蜂蜜或果醬或芝麻醬。
07/02 15:57, 10F
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07/02 21:12, 4年前 , 11F
用優格機也從沒失敗過
07/02 21:12, 11F
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07/03 00:07, 4年前 , 12F
我第一次做的時候是用玻璃瓶和器具都消毒完全，直接放封閉的
07/03 00:07, 12F
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07/03 00:07, 4年前 , 13F
陽台曬太陽保溫也成功耶 加蜂蜜和水果就很讚了！你是發酵到
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07/03 00:07, 4年前 , 14F
什麼樣的狀態導致不好吃，有照片參考嗎？
07/03 00:07, 14F
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07/03 00:09, 4年前 , 15F
07/03 00:09, 15F
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07/03 00:10, 4年前 , 16F
這也是用市售菌粉做的，太久之前忘了品牌
07/03 00:10, 16F
推
07/04 17:27, 4年前 , 17F
大同電鍋用一般優酪乳就很好吃了
07/04 17:27, 17F
推
07/05 22:55, 4年前 , 18F
我作都有成功
07/05 22:55, 18F
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