[問題] 老麵添加順序
老麵 添加新麵粉其他材料 順序
1.等其他材料稍微打成團 再 添加老麵進去
2.老麵和其他材料一起添加進去 直接一起打成團
哪種才是正確作法呢,還是根本沒有差異 謝意
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