[閒聊] 關於煎紅蘿蔔
最近買了土克鍋
煎雞腿排的時候順道清冰箱
把紅蘿蔔切薄片來煎
我覺得超好吃的！
沒有以前吃煮湯的紅蘿蔔
或者紅蘿蔔炒蛋那種既有印象的味道
完全是一種脫胎換骨的味道
我剛爬文，是大家說紅蘿蔔要先用油炒過才好吃
這是一樣的道理嗎？
我真心覺得討厭紅蘿蔔的朋友可以試試用煎的
那個味道我個人覺得非常好吃
而且因為用煎的沒法像煮湯一樣軟爛
帶點脆口的口感真的非常棒
只是我用鐵鍋煎，不知道用不沾鍋是不是會一樣
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.62.110 (臺灣)
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