[問題] 燕麥粒泡水

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (設計是不歸路)時間1月前 (), 編輯推噓4(4012)
留言16則, 12人參與, 1月前最新討論串1/1
各位好,我在聖德科斯買了燕麥粒想和白米一起煮,燕麥粒泡水泡比較久,泡了兩夜,今天從冰箱拿出來發現泡燕麥的水呈黏稠狀(大概像膠水狀)但很清澈,也沒有異味,但實在太稠了,我也不敢煮來吃…估狗過找不到答案…想請問大家,這是壞了還是泡久了會溶出什麼物質呢? 謝謝 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.224.129 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1634646352.A.AED.html

10/19 20:58, 1月前 , 1F
就發酵燕麥
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10/19 21:04, 1月前 , 2F
有必要泡那麼久嗎?
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10/19 21:42, 1月前 , 3F
就昨天忘記煮,所以多泡了一天
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10/19 21:50, 1月前 , 4F
燕麥片泡熱水還是牛奶也是稍微滑滑的啊
10/19 21:50, 4F

10/19 21:59, 1月前 , 5F
燕麥泡久會跟粥一樣 很正常 常吃這樣
10/19 21:59, 5F

10/19 22:23, 1月前 , 6F
葡聚醣
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10/20 01:42, 1月前 , 7F
參考燕麥片泡好的樣子
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10/20 07:48, 1月前 , 8F
第一次吃燕麥嗎 XD 燕麥加水本來就會糊糊的
10/20 07:48, 8F

10/20 08:32, 1月前 , 9F
燕麥泡久了自然就會膨脹,直接煮煮久了也是會這樣哦
10/20 08:32, 9F

10/20 09:45, 1月前 , 10F
因為之前都是泡半天跟白米下去煮,不會有這個現象,
10/20 09:45, 10F

10/20 09:45, 1月前 , 11F
昨天的水很清澈,但實在太稠了,想說確認一下^^”
10/20 09:45, 11F

10/20 10:12, 1月前 , 12F
我都搞不懂燕麥仁 燕麥粒 去殼燕麥 是不是一樣的東西
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10/20 12:25, 1月前 , 13F
人吃的燕麥一定是去殼的 差別是去殼後的加工過程
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10/20 12:33, 1月前 , 14F
原粒刀切壓扁烘乾蒸熟調味各種混搭千變萬化
10/20 12:33, 14F

10/20 12:52, 1月前 , 15F
我泡一天的燕麥,水面還有白色泡泡
10/20 12:52, 15F

10/21 13:25, 1月前 , 16F
樓上那應該是發酵了
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文章代碼(AID): #1XRhbGhj (cookclub)
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