[問題] 烤箱導熱小物

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間3年前 (2022/01/02 13:56), 編輯推噓5(5011)
留言16則, 7人參與, 3年前最新討論串1/1
估狗看到烤披薩會用類似鐵梳的東西導熱 不過蝦皮或是實體店面沒看過類似東西 只有在淘寶有看到 想請問有什麼地方買的到類似東西呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.110.191 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1641102960.A.7C0.html

01/02 14:25, 3年前 , 1F
會接觸到食物嗎?
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01/02 14:25, 3年前 , 2F
紅銅管導熱如何
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01/02 17:23, 3年前 , 3F
會接觸阿,像焗烤怕裡面不容易熟,想說用金屬製品插著
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01/02 17:23, 3年前 , 4F
加熱,讓裡面比較快熟
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01/02 18:16, 3年前 , 5F
現在已經有可以插在食物裡連接app告訴你中心溫度的餐
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01/02 18:16, 3年前 , 6F
飲溫度計了耶 這種可能更符合你需求?
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01/02 18:16, 3年前 , 7F
或者直接菜拿出來 用普通的溫度計戳進去測一下就好
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01/02 18:23, 3年前 , 8F
如果不特別堅持形狀的話……其實就是梳子狀的烤針 XD
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01/02 18:26, 3年前 , 9F
串串針
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01/02 18:28, 3年前 , 10F
披薩不是不厚嗎?跟那種肉塊比好像還好
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01/02 18:30, 3年前 , 11F
覺得烤雞比較需要 導熱針
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01/02 18:31, 3年前 , 12F
外面類似梳子骨的大鐵片 應該是大面積受熱用的吧
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01/02 19:05, 3年前 , 13F
披薩應該不需要吧
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01/02 19:43, 3年前 , 14F
是要做焗烤料理,大概就是梳子狀的鐵片,哪邊有賣呢
01/02 19:43, 14F

01/02 20:28, 3年前 , 15F
只是要導熱的話,鐵筷叉子插著放進烤箱可行嗎
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01/02 22:04, 3年前 , 16F
類似杯子蛋糕模 插進中央 做成內空形狀應該也有幫助
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文章代碼(AID): #1XqJvmV0 (cookclub)
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