[問題] 電子壓力鍋(如instant pot)取代電鍋?
大家好,我是廚房的純新手,
最近要搬到可以開伙的地方,在考慮電器要買哪些。
我看到instant pot的介紹感覺蠻方便,
但爬文有看到不少人說因為溫度高,在入味之前食材就已經爛掉了。
我想請問這種電子壓力鍋,是否有常壓(不加壓)的模式,
讓我可以取代大同電鍋那種電鍋?
如果可以的話,打算就不買電鍋了。
(註:壓力鍋要取代電鍋的功能,主要是煮湯、蒸蛋、蒸魚、煮綠豆湯等;
煮飯的部分我會另外買電子鍋。)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.91.214 (臺灣)
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感謝回覆!那請問效果會比電鍋差嗎?會不會有不能取代電鍋的地方呢?
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感謝大家回覆!
midori24大有推薦的鍋蓋嗎?不好意思因為沒經驗,不知道怎麼選購
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感謝大家回覆!那我應該會先嘗試用instant pot+電子鍋的組合試試看
※ 編輯: wsrbale (114.47.91.214 臺灣), 01/07/2022 11:49:33
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