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[問題] 和美鐵鍋

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (酷哥)時間2年前 (2022/01/07 13:53), 編輯推噓8(8推 0噓 12→)
留言20則, 4人參與, 2年前最新討論串1/1
https://i.imgur.com/iUsjjJJ.jpg
https://i.imgur.com/Yuyp3pw.jpg
請問這兩種鍋子處了大小深度不同有什麼差異嗎？ 這是官方網站嗎？ 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.44.172 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1641534829.A.F04.html
推
01/07 14:28, 2年前 , 1F
hi, 我們家鍋子這兩款是製造方式不同，一個是旋壓沒捲邊
01/07 14:28, 1F
→
01/07 14:28, 2年前 , 2F
，一個是油壓有捲邊，在紮實度的呈現上有捲邊的較佳～
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01/07 14:28, 2年前 , 3F
.
01/07 14:28, 3F
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01/07 14:28, 2年前 , 4F
有其他問題歡迎來信，我會盡量解說，我是背著黑鍋在市場
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01/07 14:28, 2年前 , 5F
走跳的第三代
01/07 14:28, 5F
推
01/07 14:42, 2年前 , 6F
之前有在市場遇過樓上，解說得很清楚，推一個
01/07 14:42, 6F
推
01/07 17:34, 2年前 , 7F
老闆能研發鍋內沒鉚釘的款嗎？
01/07 17:34, 7F
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01/07 17:36, 2年前 , 8F
阿趁機問一下老闆，我家是內焰爐，有一個33公分1.2mm圓
01/07 17:36, 8F
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01/07 17:36, 2年前 , 9F
底厚鐵鍋，一直覺得熱鍋不平均，是不是要換比較小尺寸
01/07 17:36, 9F
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01/07 17:36, 2年前 , 10F
或平底的或選厚一點的會比較好？ 我用多層不鏽鋼鍋比較
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01/07 17:36, 2年前 , 11F
沒這問題
01/07 17:36, 11F
推
01/08 07:40, 2年前 , 12F
H大哪個市場的？感謝支持
01/08 07:40, 12F
推
01/08 07:42, 2年前 , 13F
回應K大，卯釘主要考量穩固性跟未來可能的替換成本，所以
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01/08 07:42, 2年前 , 14F
用卯釘來固定還是目前多數鍋子的選擇，除非這個鍋子就是
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01/08 07:42, 2年前 , 15F
壽命不長，就不需要太堅固的設計
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推
01/08 07:48, 2年前 , 16F
回應C大：在爐火的洞沒有阻塞的前提之下，受熱應該是要
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01/08 07:48, 2年前 , 17F
平均的，火力不均可移動鍋子去控溫～
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推
01/08 07:59, 2年前 , 18F
如果k大想選擇無卯釘的，鑄造的鍋（連同鍋身跟把手一起出
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01/08 07:59, 2年前 , 19F
來）會是很好的選擇。
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推
01/08 12:46, 2年前 , 20F
老闆我在南屯市場買的哦
01/08 12:46, 20F
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