[問題] 連鎖披薩店的芝心怎麼做

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (胖子的脂肪該被抽稅嗎)時間2年前 (2022/01/26 02:00), 編輯推噓2(201)
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另一半每週都會買連鎖披薩店個人披薩加芝心 就是外面那一圈 裡面有個白白鹹鹹QQ口感的東西 查了一下 是莫作瑞拉起司 我特地去烘焙店買這款起司 用烤箱烤卻沒有披薩QQ的口感 想問一下 除了起司要買莫作瑞拉 還需要怎麼料理 才能做到跟披薩店一樣口味 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.99.37 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1643133633.A.6C9.html

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知心披薩 影片
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沒有口感應該是還不夠熱吧?
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不要買安佳的絲狀,要買美式賣場的塊狀
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文章代碼(AID): #1Xy3h1R9 (cookclub)
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