Re: [器具] 關於鍋子的鉚釘已刪文

看板cookclub (烹飪DIY)作者dontpoonptt (dontpoonptt)時間2年前 (2022/04/05 16:31)推噓0(0推 0噓 0→)

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我剛好摔壞了一把用鉚釘固定的單柄湯鍋，我習慣把所有可以掛的鍋子都掛在牆上，除了三把鑄鐵煎鍋（黑黑的生鐵鍋）怕生銹而收在烤箱內。 https://i.imgur.com/UKrDo7u.jpg

就在前天要掛上鍋子時，電話突然響起，一心二用之下沒掛好，鍋子砸到地上就斷了…。 https://i.imgur.com/jiUtZ1W.jpg

無鉚釘的鍋子通常是有boss（工程用詞，不是指老闆）穿過鍋身後點焊，再把點焊的痕跡磨平，如果焊的好，強度應該會比鉚釘好。不過我的兩把日製窒化鐵鍋也都是用鉚釘固定，鉚釘的尺寸比較大，感覺也很牢靠。 ※ 引述《ivanbiker (Ivan)》之銘言： : 德國 WMF 的鍋具一直很吸引我，只是價格讓我卻步 : 最近剛好看到 WMF 鍋具四件組特價 : 24、20、16 公分含玻璃蓋的湯鍋，加上一個 16 公分的單把鍋 : 價格不到三千，於是立刻手刀訂購，早上訂下午就收到了 : 鍋子的外觀真是讓我驚艷，好看到有點捨不得用 : 用了之後果然沒讓我失望，導熱是效率真的明顯比較好 : 同樣的水量，同樣的電磁爐火力，用 WMF 比較快煮開 : 有個問題想請教大家，這四件湯鍋的手把都是無鉚釘設計 : 一般無鉚釘的鍋具等級都不低，價格也會貴一點 : 雖然清潔方便，但總是有點擔心無鉚釘不像有鉚釘那麼穩固 : 會怕無鉚釘接合處品管不良，導致端熱湯時手把斷掉被熱湯燙到？ : 不知道網友使用無鉚釘鍋具的感覺如何？ : 有人有遇過無鉚釘手把斷掉的情況嗎？ : 感謝回答 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.59.166 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1649147489.A.177.html