[問題] 這個和牛要如何料理
請問各位大廚們,小弟收到家人送到的
和牛,但是不知道要如何料理有點擔心
會糟蹋了這一塊牛排,是不是跟在外面
吃燒烤一樣,直接在鐵盤上用幾秒然後
反面在煎個幾秒之後靜置灑鹽就可以了呢
https://i.imgur.com/aJMvY3e.jpg
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