[問題] 自制冰淇淋口感油
最近迷上了自己做冰淇淋
因為沒有冰淇淋機 就用阿淇博士的這個配方和方法,
https://youtu.be/xBP-vcPn0AE
配方:鮮奶油兩杯 牛奶一杯 砂糖半杯 混合均勻後打半發,奶油我用總統牌的。
我自己做了桑椹口味 是還蠻有這麼一回事的 但吃起來就是覺得口感偏油 而且融化的很
快,想請
教可以怎麼調整 以下是我的照片 感謝指導
https://i.imgur.com/FSK14wM.jpg
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.81.202 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1650122997.A.2C2.html
※ 編輯: ultimate (1.161.81.202 臺灣), 04/16/2022 23:48:09
→
04/17 00:06,
2年前
, 1F
04/17 00:06, 1F
→
04/17 00:06,
2年前
, 2F
04/17 00:06, 2F
→
04/17 00:06,
2年前
, 3F
04/17 00:06, 3F
→
04/17 00:06,
2年前
, 4F
04/17 00:06, 4F
→
04/17 00:32,
2年前
, 5F
04/17 00:32, 5F
→
04/17 00:32,
2年前
, 6F
04/17 00:32, 6F
※ 編輯: ultimate (1.161.81.202 臺灣), 04/17/2022 00:46:17
→
04/17 00:58,
2年前
, 7F
04/17 00:58, 7F
→
04/17 00:58,
2年前
, 8F
04/17 00:58, 8F
→
04/17 00:58,
2年前
, 9F
04/17 00:58, 9F
→
04/17 01:17,
2年前
, 10F
04/17 01:17, 10F
推
04/17 10:08,
2年前
, 11F
04/17 10:08, 11F
→
04/17 10:08,
2年前
, 12F
04/17 10:08, 12F
推
04/17 10:26,
2年前
, 13F
04/17 10:26, 13F
→
04/17 11:48,
2年前
, 14F
04/17 11:48, 14F
推
04/17 17:28,
2年前
, 15F
04/17 17:28, 15F
→
04/18 02:07,
2年前
, 16F
04/18 02:07, 16F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章