[問題] 海藻如何冷凍保存?
請問在海邊自己採的海藻,要如何冷凍保存?
看網路說清洗過後,要熱水川燙
然後包在會吸水的紙再包保鮮膜放冷藏
這樣可以放兩天
看到市售有冷凍的
請問冷凍前要如何處理?
一樣川燙、吸水嗎?
大概要吸到怎樣的程度才能放入冷凍?
謝謝
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