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[問題] 山田鐵鍋的柄

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (幽浮王)時間2年前 (2022/05/02 17:46), 編輯推噓4(4推 0噓 20→)
留言24則, 6人參與, 2年前最新討論串1/1
想請問一下 爬了文 想購買山田鐵鍋 想要找 30cm 1.2 平底款 但是找了一下 似乎只有鐵柄款 因為沒用過 想請問 平常習慣大概就炒2-3人份的菜 1-2道 1.請問鐵柄會燙嗎？ 2.鐵柄會不好握嗎 3.如果會燙如何訂購 或是 增加 木柄呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.16.199 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1651484789.A.D83.html
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推
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1)會 2)因人而異 不好握也不難握 3)可以訂製
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推
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會燙 這原本是商用鍋 給你用抹布抓鍋柄的
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鐵柄看你手大小 我覺得好握
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山田網頁就能客訂特製化 我的是1.6mm厚 適用IH的木柄炒
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鍋
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我等九個月
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現在是有誰在帶貨是不是？怎麼近期都有人問
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可以買跟vita craft 合作的，台灣也有貨，就是貴貴的。推
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薦炒1-2人的菜大概就要30cm以上（尤其高麗菜），我自己用1
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.6mm 27cm覺得炒菜偏小，木柄的缺點是前端還是鐵，要握後
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面ㄧ點（會感覺比較重），握太前面會燙到。
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egory_id=157
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日本售價（趁日幣便宜直接日本買運回來比較划算），說錯mo
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no那個不是山田，不過fujidinos還滿常近很吸引人的廚房用
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品（ex:家事部屋之類的）
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山田工業所/
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推
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我用另一個日本牌子鐵鍋，久煮才會燙，這時我會套上
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一個Nitori原本為小鑄鐵鍋設計的布套
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木柄會比鐵鍋先壞，這是一般不採用木柄的原因
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推
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會燙 通常我都會用乾抹布握著
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