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[問題] 該買蒸氣烘烤爐嗎？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (pepe)時間3年前 (2022/05/04 16:18), 編輯推噓5(5推 0噓 8→)
留言13則, 6人參與, 最新討論串1/1
各位先進大大 家中的聲寶牌烤箱已經用了好幾年，但太太常提到烤戚風蛋糕 都按照網路食譜依樣畫胡蘆，卻仍然乾皺 後來想可能是烤箱溫度已經不夠了 如果想趁母親節入手合適的烹飪設備不知道是買蒸氣烘烤爐 還是新的烤箱比較好呢？ 家裡廚房不大，己經有大同電鍋平常蒸東西，烤箱烤食物 還沒有微波爐，有麵包機可以作吐司和麵包 謝謝各位先進 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.238.210 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1651652324.A.AAC.html
推
05/04 16:24, 3年前 , 1F
買水波不要蒸烤...
05/04 16:24, 1F
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05/04 16:26, 3年前 , 2F
蒸烤跟交車禮水波差不多錢我會選水波
05/04 16:26, 2F
推
05/04 17:44, 3年前 , 3F
想問a大 為什麼買水波不要蒸烤
05/04 17:44, 3F
推
05/04 20:00, 3年前 , 4F
還沒有微波爐也就是想要微波爐？ 那就買水波爐正好。
05/04 20:00, 4F
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05/04 20:00, 3年前 , 5F
而且你有電鍋了，蒸的工作有他。
05/04 20:00, 5F
推
05/04 20:05, 3年前 , 6F
除非太太對烹飪要求度是接近專業的等級，那直接買專烤，
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05/04 20:05, 3年前 , 7F
也不需要買蒸烤爐。興趣玩玩水波就夠了還省微波爐位置，
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05/04 20:05, 3年前 , 8F
有些還有發酵還有發酵行程。（我知道麵包機也有，但以
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05/04 20:05, 3年前 , 9F
後玩麵包上癮就只會拿來揉麵團而已XD
05/04 20:05, 9F
推
05/15 17:48, , 10F
要買烘焙用烤箱。
05/15 17:48, 10F
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05/26 00:47, , 11F
千萬不要，蒸氣功能沒有比電鍋熱，氣炸功能也沒有真的
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炸到酥，買個氣炸烤箱或旋風烤箱都比這個好，尤其你該
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05/26 00:47, , 13F
有都有了
05/26 00:47, 13F
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