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[問題] 秋葵的料理方式

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (大勛)時間2年前 (2022/05/04 18:18), 編輯推噓29(29推 0噓 12→)
留言41則, 38人參與, 2年前最新討論串1/1
醫生建議我多吃秋葵 因此買了秋葵來自己煮 不過目前嘗試過後發現 1.喜歡煎的或烤的 2.不喜歡水煮或蒸的 請問各位還有推薦什麼樣的秋葵料理方式嗎~感恩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.123.121 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1651659482.A.111.html
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05/04 18:23, 2年前 , 1F
外面包培根烤，我家太座很愛 [翻白眼]
05/04 18:23, 1F
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05/04 18:38, 2年前 , 2F
橫切成小塊跟蛋一起下去煎 變成秋葵煎蛋
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05/04 19:07, 2年前 , 3F
切粒跟肉碎辣椒一起炒，起級下飯的！或是煮玉米濃湯時跟玉
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05/04 19:07, 2年前 , 4F
米筍切粒一超煮，湯會很甜
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05/04 21:11, 2年前 , 5F
生吃
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05/04 21:18, 2年前 , 6F
秋葵咖哩
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05/04 21:45, 2年前 , 7F
跟蛋炒超簡單好吃,或是燙過後沾味增醬也很好吃
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05/04 22:22, 2年前 , 8F
燙熟沾芥末醬油
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05/04 22:23, 2年前 , 9F
醫生建議的話通常是要2這種簡單調理的吧
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05/04 22:25, 2年前 , 10F
自己想吃的酥炸秋葵可以吃很多
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05/04 22:26, 2年前 , 11F
漬
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05/04 22:27, 2年前 , 12F
所有不好料理,不知所措的食材,就用起士包起來
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05/04 22:58, 2年前 , 13F
切片煮湯
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05/04 23:08, 2年前 , 14F
煮湯+1,自動有勾芡效果,菜湯或肉湯都愛
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05/04 23:25, 2年前 , 15F
薄肉片把秋葵捲起來煎一下加醬油味霖水調味再灑上白芝麻
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05/04 23:28, 2年前 , 16F
還有煮成湯的秋葵湯 fred 有做過 好像南美的作法
05/04 23:28, 16F
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05/04 23:40, 2年前 , 17F
跟鹹蛋紅蘿蔔毛豆一起炒 健康又美味
05/04 23:40, 17F
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05/05 00:08, 2年前 , 18F
z大說的是gumbo秋葵濃湯？美國南方的湯料理
05/05 00:08, 18F
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05/05 00:38, 2年前 , 19F
碳烤後沾豆腐乳醬
05/05 00:38, 19F
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05/05 05:23, 2年前 , 20F
炸的 或涼拌豆腐 或直接拌胡麻醬
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05/05 08:35, 2年前 , 21F
切碎炒蛋
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05/05 09:59, 2年前 , 22F
涼拌沾山葵跟醬油吃
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05/05 11:03, 2年前 , 23F
我家都燙過蘸客家桔醬，有夠好吃，夏天吃超清爽
05/05 11:03, 23F
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05/05 11:11, 2年前 , 24F
切片跟杏鮑菇或生香菇一起炒
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05/05 11:20, 2年前 , 25F
我也都切小塊跟蛋炒 好吃
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05/05 14:02, 2年前 , 26F
切星星狀加醬油跟金針菇一起炒
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05/05 15:30, 2年前 , 27F
金莎秋葵
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05/05 16:00, 2年前 , 28F
秋葵番茄炒蛋
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05/05 17:11, 2年前 , 29F
喜歡燙過切半淋上日式高湯醬油再灑柴魚花，夏天吃舒服
05/05 17:11, 29F
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05/05 19:27, 2年前 , 30F
拿來煮咖哩
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05/05 19:57, 2年前 , 31F
如果是醫生推薦你吃 水煮或蒸的調理方式會比較好
05/05 19:57, 31F
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05/05 21:28, 2年前 , 32F
今天吃水煮秋葵沾咖哩粉，味道變中藥藥粉味…..
05/05 21:28, 32F
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05/05 22:42, 2年前 , 33F
gumbo
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05/06 01:05, 2年前 , 34F
燙過之後冰鎮加胡麻醬 超好吃
05/06 01:05, 34F
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05/06 10:46, 2年前 , 35F
胡麻秋葵好吃！另外秋葵切段、蚵仔、薑絲一起煮湯 鮮甜好
05/06 10:46, 35F
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05/06 10:46, 2年前 , 36F
喝～
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05/06 13:21, 2年前 , 37F
如果你是台中人的話，可以煮麻薏湯
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05/06 18:16, 2年前 , 38F
我家都沾醬油吃
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05/07 00:17, 2年前 , 39F
生吃，或是切片炒蛋，或是炸也可以試試
05/07 00:17, 39F
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05/07 00:29, 2年前 , 40F
覺得燙的要燙後過冰水 冰鎮再吃才好吃
05/07 00:29, 40F
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05/07 16:31, 2年前 , 41F
燙熟切小段拌香油跟鹽昆布
05/07 16:31, 41F
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