[食譜] 鬆餅&地瓜球.小v鬆餅機

看板cookclub (烹飪DIY)作者cvqst83k2 (Sophie)時間2年前 (2022/05/11 16:58)推噓1(1推 0噓 5→)

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食譜。鬆餅&地瓜球。鬆餅機的愛馬仕。Vitantonio 多功能計時鬆餅機文章：https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/563714766 https://i.imgur.com/N3tfjJ6.jpg

身為愛烘培的媽媽，我觀望超久『小V』鬆餅機~ 這次多虧全聯的集點換購，我終於有鬆餅機的愛馬仕了! 收到櫻花色的『小V』鬆餅機時實在太感動了! 真的太漂亮了!這是2022新色獨賣上市!好粉嫩的顏色 Vitantonio 多功能計時鬆餅機操作非常簡單，只要插電，到入麵糊，轉到你需要的時間，時間到就完成啦! 而且有定時的功能，時間到就會直接斷電，不用擔心烤焦喔! 立馬來做幾個來看看鬆餅食譜: 鬆餅的食譜我是直接看我買的鬆餅粉包裝袋上的配方，所以不適用其他鬆餅粉，所以就不詳列了!大家按照自己買的鬆餅粉上面的食譜做吧! 做法: 1.依照食譜的食材攪拌均勻 2.麵糊到入烤盤約8分滿 3.計時7分鐘就完成啦! 4.看你愛搭配什麼配料，果醬、蜂蜜、巧克力醬、水果都很適合唷! 地瓜球食譜:(約可做60顆地瓜球) 地瓜400克木薯粉90克低筋麵粉50克無鹽奶油30克糖45克做法: 1.地瓜削皮切片蒸熟，電鍋外鍋放兩杯水，蒸熟 2.蒸熟後加入奶油、糖，用叉子湯匙把地瓜壓碎成地瓜泥 3.加入過篩木薯粉、低筋麵粉，攪拌均勻，如果不燙的話可以用手抓均勻 4.地瓜球每顆10克，搓圓，這時候可以請小朋友幫忙搓，很有趣~ 地瓜球不要搓太大顆，因為放入鬆餅機後會黏在一起喔! 5.放入鬆餅機，烤4~5分鐘，就可以吃囉! 這個配方不會太甜，也不會像外面賣得這麼油，軟軟QQ的好好吃!一口接一口停不下來~ 以上分享，謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.91.137 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1652259526.A.E36.html