[問題] 請問嵐迪辣味雞肉義大利麵怎麼做

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (我是衣冠禽獸~)時間2年前 (2022/05/25 12:09), 編輯推噓4(402)
留言6則, 5人參與, 2年前最新討論串1/1
最近到嵐迪吃了義大利麵 點了辣味雞肉口味 發現口味非常適合我自己 一連吃了好幾次 可是總覺得有些麻煩,總是要去店內或外帶 想要在家無限吃到飽,同時又可以添加自己想要的料 想請教各位食神們是否能知道大概使用了哪些調味料 我目前自己吃的感覺 基本材料: 1.雞里肌肉OR雞胸肉 2.洋蔥 3.秀珍菇 調味: 1.黑胡椒 2.關鍵點"辣",吃不出來是加了甚麼辣味粉或是辣油 3.鹽(有點廢話) 4.奶油 關鍵應該是在紅椒的部份,味覺不夠靈敏的我 實在是苦手於複刻這道料理 目前猜測作法是先以奶油爆洋蔥,後續放入秀珍菇、雞肉等 再來放入關鍵"辣味"來源並調味 所以特別請教各位廚神大大,能否協助給點想法,裡面還有些甚麼調味 或是還加了些什麼調味料我沒吃出來的~ 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.128.104.67 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1653451770.A.799.html

05/25 13:14, 2年前 , 1F
試過Tabasco嗎?(純猜測
05/25 13:14, 1F

05/25 13:42, 2年前 , 2F
卡宴辣椒粉加匈牙利紅椒粉試試看
05/25 13:42, 2F

05/25 15:14, 2年前 , 3F
五根小辣椒切碎加辣椒子剁碎加兩大匙辣椒粉,保證會辣
05/25 15:14, 3F

05/25 16:20, 2年前 , 4F
蒜辣口味我自已是用乾辣椒(新鮮放到自然乾燥),味道最適合
05/25 16:20, 4F

05/25 18:20, 2年前 , 5F
我還想問circle肉醬義大利麵怎麼做咧 以後都吃不到了Q
05/25 18:20, 5F

05/25 18:20, 2年前 , 6F
Q
05/25 18:20, 6F
文章代碼(AID): #1YZQlwUP (cookclub)
文章代碼(AID): #1YZQlwUP (cookclub)