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[問題] 馬斯卡邦乳酪如何保存

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (蛋堡. 過程 )時間2年前 (2022/05/28 07:32), 編輯推噓4(4推 0噓 7→)
留言11則, 6人參與, 2年前最新討論串1/1
很喜歡馬斯卡邦乳酪塗麵包 在好市多買過幾次 但無一倖免就是最後剩半罐出水酸掉只好丟了 上網查說放冷凍也不行 請問到底該如何保存這可惡又好吃的小玩意.............. PS.除了做提拉米蘇之外的 或是哪兒有賣小包裝的也行 感謝大家 -- 美麗的 舊東里火車站 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.80.141 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1653694341.A.F86.html
推
05/28 10:45, 2年前 , 1F
在台北日系百貨裡的超市看過小包裝的
05/28 10:45, 1F
→
05/28 13:52, 2年前 , 2F
烘焙材料行
05/28 13:52, 2F
推
05/28 20:23, 2年前 , 3F
自己做少量使用
05/28 20:23, 3F
推
05/28 20:31, 2年前 , 4F
其實可以自己用鮮奶油加檸檬汁自己做～
05/28 20:31, 4F
推
05/29 08:39, 2年前 , 5F
如果嚴格使用乾淨的湯匙挖其實相當穩定欸。過程細心的
05/29 08:39, 5F
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05/29 08:40, 2年前 , 6F
話甚至超過保存期限(那個本來就是參考不是絕對)都還狀
05/29 08:40, 6F
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05/29 08:40, 2年前 , 7F
態很好。出水是乳清沒關係，但酸掉就真的不行。盡量做
05/29 08:40, 7F
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05/29 08:41, 2年前 , 8F
抹醬什麼的趕快用掉吧。
05/29 08:41, 8F
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05/29 08:42, 2年前 , 9F
拌蛋沙拉鮪魚沙拉或是燻鮭魚抹醬味道跟口感都很好，質
05/29 08:42, 9F
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05/29 08:43, 2年前 , 10F
感也很容易有高級感，做豪華早午餐的效果很好
05/29 08:43, 10F
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05/30 00:04, 2年前 , 11F
感謝大家的回覆喔
05/30 00:04, 11F
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