[問題] 徵求松露醬料理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (August)時間2年前 (2022/06/02 16:34), 編輯推噓11(1107)
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趁著好市多特價,入手了聽說很容易發霉的黑松露醬,昨天做了一大盆松露野菇燉飯,雖 然好好吃可是好膩,暫時不想再吃了,但是松露醬還剩很多,還沒分裝冷凍,有補油保存 ,想趕快用完免得發霉,目前還想到可以做松露薯條、松露pizza,或者配牛排,還有什 麼創意用法可以請大廚們提供嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.74.87 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1654158882.A.A97.html

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炒蛋上面加一點
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06/02 16:56, 2年前 , 2F
用製冰盒分小顆冷凍
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煮飯的時候放入蕈菇,煮好再拌入松露醬,味道跟聚的很像
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松露+美奶滋沾任何炸物、松露蒸蛋
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松露加什麼都好吃吧?淋漢堡排感覺也很優秀
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蟹肉粥、海鮮粥加松露醬好吃
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松露松柏長青,涼拌白菜加上松露醬
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炒蛋 義大利麵 燉飯
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06/03 00:14, 2年前 , 10F
Yt fred
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06/03 15:03, 2年前 , 11F
香菇雞湯尻一匙下去
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06/03 17:02, 2年前 , 12F
法棍抹松露醬再夾生火腿跟起司片~
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06/03 18:36, 2年前 , 13F
蛋+松露醬攪一攪 拿去炒 超讚
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06/03 21:53, 2年前 , 14F
松露炒蛋 推
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06/04 16:56, 2年前 , 15F
麵條煮好 一點醬油搭配黑松露也很好吃!真的很百搭
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我煎粉漿蛋餅的時候把松露醬混到蛋液,再夾起司片超好吃
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06/27 21:42, , 17F
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06/27 21:43, , 18F
松露中卷鑲飯感覺蠻不錯的
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文章代碼(AID): #1Yc7OYgN (cookclub)
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