[閒聊] 疫情間的小孩便當已刪文
最近孩子開始恢復實體上課,
聽其他媽媽們討論說為了健康跟安全會幫家裡寶貝帶便當去上課。
妹妹還跑回家跟我吵說誰誰的便當超漂亮,
想要帶那樣的便當去上課,
於是上網做很多功課從保鮮盒如何選、菜怎麼配色,
終於有做出幾個比較像樣的跟大家分享一下。
便當盒的部分會建議可以挑有分隔的,
沒有分隔的很容易會菜壓在一起,
材質上我則第一絕對不考慮玻璃的,
有可能小孩拿的時候會摔到地上破掉很危險又很重手。
https://i.imgur.com/McT7MNw.jpg
參考很多家造型便當,
很多媽媽都會放玉子燒進去,
我的作法是三顆蛋、一點味醂、
50ml燕麥奶增加風味,
這樣捲起來的玉子燒口感會更滑順一點。
https://i.imgur.com/GkNDaJJ.jpg
妹妹因為平常很挑食,幾乎都不吃蔬菜,
所以造型便當中我會盡量能偷偷多放一點蔬菜就多放一點蔬菜,
我會把紅蘿蔔、花椰菜、玉米筍、秋葵一起燙後放入便當。
另外我會準備蔬菜切模,
讓紅蘿蔔變成不同的造型,
妹妹會吃得比較開心一點。
https://i.imgur.com/nia2AtG.jpg
再準備肉丸子,半盒絞肉、雞蛋、鹽、胡椒、低粉、麵包粉攪拌均勻後捏成團後,
平底鍋煎兩面金黃就可以了。
https://i.imgur.com/gEBk9v5.jpg
今天的便當是番茄醬炒飯的貓咪造型便當,
會先鋪一層在便當盒中,
方便固定等一下要放的蔬菜,
炒好以後飯擺旁邊待涼。
https://i.imgur.com/Yr2XrwU.jpg
會先把第一層的花椰菜、玉米筍擺好後,
再拿出飯糰模具塞入炒飯按壓成型,
記得預留空間擺放第二層的蔬菜以及玉子燒,
最後擺上切好的紅蘿蔔、秋葵、來點綴裝飾
https://i.imgur.com/ZSamjC2.jpg
別忘了貓咪造型以外還要做他們的眼睛跟耳朵!
https://i.imgur.com/4baa7PD.jpg
貓咪的眼睛、耳朵配件製作完成後擺上,
其餘的分隔層我會放肉丸子、另外一格放水果,貓咪造型便當就完成啦,
剩下多的菜跟肉就都拿來當我明天公司的便當。
https://i.imgur.com/YhFpF5b.jpg
平常準備便當時會以我跟妹妹的便當為主,
偶爾也會替持家男也會一起準備,
因此我會挑選便當盒時非常重視可以放在冰箱好堆疊、不重手的便當盒,
這次所使用的保鮮盒是OXO隨行密封保鮮盒,
可以直接放進洗碗機,給各位媽媽參考一下。
另外,也想知道其他媽媽都用哪一家保鮮盒、
都幫家裡小孩準備什麼款的便當?
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