[食譜] 海鮮鳳梨炒飯

看板cookclub (烹飪DIY)作者parsonsite (parsonsite)時間1年前 (2022/06/28 21:41)推噓5(5推 0噓 2→)

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【海鮮鳳梨炒飯】食譜來源：https://tinyurl.com/mvred8h2 https://i.imgur.com/rtEeDiq.jpg

準備食材：蝦仁14隻蛋2顆洋蔥末3大匙青紅黃甜椒末各2大匙新鮮鳳梨果肉1/3顆(切片) 腰果1/3碗肉鬆1/2碗隔夜白飯2碗咖哩粉少許醬油少許(可依照喜好加入提味) 【海鮮鳳梨炒飯】料理步驟： https://i.imgur.com/Q4W0rwv.jpg

步驟一、先將甜椒、青椒、洋蔥切丁備用 https://i.imgur.com/Cg1yKdw.jpg

步驟二、鳳梨果肉取出後切丁備用 https://i.imgur.com/nHpbIES.jpg

步驟三、取出一半的蝦子切丁備用 https://i.imgur.com/r8oYBdx.jpg

步驟四、將蛋液倒入鍋中，拌炒後取出備用 https://i.imgur.com/5IBCOzF.jpg

步驟五、同鍋中加入少許橄欖油後，先加入完整的蝦子，拌炒熟後取出備用 https://i.imgur.com/IKqOMXe.jpg

步驟六、再放入蝦丁及少許的水，拌炒至全熟後取出備用 https://i.imgur.com/7TNiku9.jpg

步驟七、取不沾鍋，加入少許橄欖油及咖哩粉，開小火攪拌溶化後取出備用 https://i.imgur.com/k6sxEz1.jpg

步驟八、同鍋用廚房紙巾擦拭後，加入少許橄欖油，放入青椒黃椒洋蔥拌炒 https://i.imgur.com/DAQE0FG.jpg

步驟九、放入炒好備用的雞蛋及隔夜白飯炒散 https://i.imgur.com/9g5lwNX.jpg

步驟十、加入蝦肉丁及咖哩醬，拌炒均勻 https://i.imgur.com/D2FHVty.jpg

步驟十一、加入少許胡椒、鹽巴、拌炒均勻後放入容器中 https://i.imgur.com/ZTbj1v7.jpg

步驟十二、最後在炒飯上鋪上蝦仁及肉鬆、腰果 https://i.imgur.com/dIrz8n0.jpg

—---------------------------------------- 最近一直被嫌棄變不出新菜色=..= 這個食譜做法簡單調味也單純重點是賣相很好XDD 有成功 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.133.186 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1656423697.A.E99.html

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hhhyihua

06/28 21:49, 1年前 , 1^F

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推

aaa1004

06/28 23:47, 1年前 , 2^F

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pancreas86

06/29 13:37, 1年前 , 3^F

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