[問題] 有關麻藥雞蛋的疑問
想請問有做過這道料理的大大們
是否同醬汁不能再放入新的蛋呢~
試了兩次也都無冰超過三天
但放入新蛋後的隔天醬汁都會酸掉
想知道問題出在哪~感謝~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.152.20 (臺灣)
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請問煮過味道會變化太大嗎還是還好
※ 編輯: JodyChing (223.136.152.20 臺灣), 07/06/2022 16:36:01
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原來如此!感謝說明!也覺得這樣用調料好浪費,但因為自產蛋過剩才想說這樣比較快消
耗,結果醬汁壞掉蛋也不能吃,得不償失哈哈…
※ 編輯: JodyChing (223.136.152.20 臺灣), 07/06/2022 18:01:49
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