[問題] 紅蘿蔔土味有一點重
長輩在鄉下隨便種的胡蘿蔔,
剛開始幾根紅蘿蔔的土味很重,
後來幾根,我就先切絲後乾炒一下,
然後再起油鍋,
紅蘿蔔炒蛋,
是有比較土味少一點,
還是加點其他的東西壓過土味?
ex洋蔥之類的
有什麼辦法完全去掉那個味道呢
https://i.imgur.com/rOgntl8.jpg
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