[問題] 求推薦有果香的醬料

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (milukoo)時間2年前 (2022/07/19 15:33), 2年前編輯推噓10(10010)
留言20則, 13人參與, 2年前最新討論串1/1
現在正值七月,天氣最熱的時候 就想多買點清爽的醬料來做發揮和自己料理搭配 阿會特別想要大家推薦有果香的醬料 是因為我之前的購入經驗 覺得這類的醬料比較解膩和百搭XD 簡單舉例一下 像是客家菜沾油雞的那種金桔醬 https://i.imgur.com/4XkZJy7.jpg
或是全聯買的日式柚子青辣椒醬 https://i.imgur.com/LVoNOPL.jpg
都是我非常愛的!!! 而且拿來當沾醬或火鍋湯底都很適合 所以如果還有其他有果香的醬料也可以跟我分享或討論 甘溫! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.115.78 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1658216019.A.713.html ※ 編輯: lucas670511 (42.77.115.78 臺灣), 07/19/2022 15:34:25

07/19 17:54, 2年前 , 1F
我是用健康廚房的柚香檸檬醬
07/19 17:54, 1F

07/19 17:55, 2年前 , 2F
你也可以買不同的水果淳來調製醬料 我最近正在考慮要
07/19 17:55, 2F

07/19 17:55, 2年前 , 3F
買哪幾種口味 XD
07/19 17:55, 3F
不知道我有沒有那個功力做出來XD

07/19 19:14, 2年前 , 4F
各種水果醋
07/19 19:14, 4F

07/19 20:59, 2年前 , 5F
梅子醬!夏天吃非常清爽
07/19 20:59, 5F
對欸,我怎麼忘記了這個

07/19 21:23, 2年前 , 6F
柚子青辣椒醬的味道是怎樣的啊?
07/19 21:23, 6F
有點像挖撒咪,但沒有那麼辣,反而是多了柚子的酸和香氣,很開胃

07/20 12:15, 2年前 , 7F
百香果
07/20 12:15, 7F
直接入料理嗎?

07/20 12:21, 2年前 , 8F
不是柚子胡椒嗎怎麼變青辣椒?
07/20 12:21, 8F

07/20 13:43, 2年前 , 9F
因為使用青辣椒下去做的啊 胡椒是九州方言
07/20 13:43, 9F
謝謝幫我解答 我剛剛還很慌張以為是我記錯了 ※ 編輯: lucas670511 (42.77.119.189 臺灣), 07/20/2022 13:57:39

07/20 16:00, 2年前 , 10F
是這樣沒錯啦..可是這裡的柚子也不是一般台灣人所知的柚子
07/20 16:00, 10F

07/20 16:01, 2年前 , 11F
那到底是要直接照原文,翻一半還是全部翻?
07/20 16:01, 11F

07/20 16:13, 2年前 , 12F
呃......番茄醬
07/20 16:13, 12F

07/20 17:04, 2年前 , 13F
巴薩米克醋+柳橙汁
07/20 17:04, 13F

07/20 22:39, 2年前 , 14F
日本的橘醋醬,有鹹味也有柑橘味,夏天很百搭、秋冬拿
07/20 22:39, 14F

07/20 22:39, 2年前 , 15F
來當火鍋醬料也不錯
07/20 22:39, 15F

07/20 22:40, 2年前 , 16F
要去日系超市雜貨店或唐吉訶德買、好市多也有
07/20 22:40, 16F

07/20 23:00, 2年前 , 17F
梅子辣醬...之類,咖樂迪很好買
07/20 23:00, 17F

07/21 18:15, 2年前 , 18F
我以為柚子青辣椒醬只有日系的超市才有欸,原來全聯也
07/21 18:15, 18F

07/21 18:15, 2年前 , 19F
又賣嗎
07/21 18:15, 19F
有喔我都是去全聯買的,好像一條才五十多塊而已

07/21 19:29, 2年前 , 20F
現在滿普及的 大賣場也都有賣
07/21 19:29, 20F
※ 編輯: lucas670511 (42.77.121.173 臺灣), 07/22/2022 15:53:51
文章代碼(AID): #1YrbvJSJ (cookclub)
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