[問題] 電鍋生米煮牛肉湯泡飯?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (IXLiang)時間2年前 (2022/07/29 23:47), 編輯推噓2(205)
留言7則, 5人參與, 2年前最新討論串1/1
請問我想用電鍋做牛肉湯泡飯,想偷懶, 請問能直接把生米跟高湯和材料全都丟入鍋子下去蒸嗎? 不知道這樣一次煮好是不是飯太爛,還是可以第一杯水先煮料,第二杯水再丟生米呢? 主要是想跳過單獨煮生米的步驟,家裡只有電鍋可煮東西。 謝謝解答:) ---- Sent from BePTT on my ASUS_X00QD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.41.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1659109643.A.B1F.html

07/29 23:49, 2年前 , 1F
一樣會變粥
07/29 23:49, 1F

07/30 00:08, 2年前 , 2F
所以飯不要太爛,只能先煮起來備著嗎
07/30 00:08, 2F

07/30 00:08, 2年前 , 3F
那泡飯可以飯放涼直接加入熱湯嗎?
07/30 00:08, 3F

07/30 00:11, 2年前 , 4F
你可以飯燒好冰起來甚至冷凍起來備用都沒關係
07/30 00:11, 4F

07/30 00:41, 2年前 , 5F
好的,謝謝
07/30 00:41, 5F

07/30 22:02, 2年前 , 6F
高度許可的話 分成上下兩層 一層煮飯一層煮料
07/30 22:02, 6F

07/31 00:41, 2年前 , 7F
我分開煮再淋上牛肉湯變燴飯,一起煮湯汁都收乾了吧?
07/31 00:41, 7F
文章代碼(AID): #1Yv04BiV (cookclub)
文章代碼(AID): #1Yv04BiV (cookclub)