[食譜] 蘿蔔排骨湯!傳統又美味的湯品已刪文
※影片針對鹽巴部分有誤,應該是2鹽匙,約1/2小匙(2.5ml)。
蘿蔔排骨湯幾乎是家家,媽媽都煮過這道湯~
這次薑加太多了,搶走了蘿蔔的風味~
最後如果能灑上芹菜末或香菜,增加顏色與味道的點綴會更美味喔!
大家趕快來跟著做看看吧!
==材料==
排骨:約300克
白蘿蔔:約300克
玉米:約300克
==調味==
白開水:800公克
薑片:15克
米酒:3大匙(45~50ml)
鹽巴:2鹽匙,約1/2小匙(2.5ml)
白胡椒粉:適量
芹菜末或香菜末:少許(可有可無)
影片教學連結:https://www.youtube.com/watch?v=n1TvD1M_cWA&t=317s
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