[食譜] 肉絲炒麵!掌握小技巧炒出屬於自己的美已刪文
這次肉絲炒麵是跟阿嬤學的,並匯集許多教學所統整的料理~
只要掌握影片結尾中提到的小技巧~
你也可以炒出屬於你自己的美味肉絲炒麵喔! 希望啦
大家趕快來跟著做看看吧!
==材料==
油麵:約200克
肉絲:50公克 (我是用豬五花肉片切絲)
高麗菜絲:50公克
蔥:1根
香菇:約20公克
黑木耳:約30公克
紅蘿蔔絲:約30公克
蒜末(可加可不加):約30公克
==調味==
醬油:1大匙(15ml)
烏醋:1/2小匙(2.5ml)
香油:1/4小匙(1.25ml)
米酒:2大匙(30ml)
白胡椒粉:適量
白開水:200公克
影片教學連結:
https://www.youtube.com/watch?v=ZWa4bI2jfMk&t=4s
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