[食譜] 香煎鮭魚(三文魚)!鮮嫩多汁又附營養的鮭已刪文

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (涵涵)時間2年前 (2022/08/01 18:58), 編輯推噓0(000)
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富含油質的鮭魚,小火慢煎保持鮭魚軟嫩口感 結合黑胡椒粒的香氣,最後鋪上奶油與檸檬汁 提升味道的層次感,更能疊出鮭魚的美味 煎魚最怕的是沾鍋,但不是家家都有不沾鍋 鐵鍋只要注意小技巧,也能做到不沾鍋的效果喔 大家趕快來跟著做看看吧! ==材料== 鮭魚(輪切):約200克 鹽巴:一面約1鹽匙,約1/4小匙(1.25ml) 無鹽奶油:薄片,約3~5克(看個人口味) 黑胡椒粒:適量 檸檬(汁):適量 影片教學連結:https://www.youtube.com/watch?v=kefSH71S2w0&t=31s
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