[食譜] 塔香茄子!茄子與九層塔共舞出一道美味又已刪文
煮到軟爛的茄子,拌上豐富滋味的醬汁
最後搭上香味四溢的九層塔
一起衝出一道最具台式風格的美妙料理
家媛吃這道料理,腦海中不免浮出了鹹酥雞的味道
大家一起來學這道菜,一起邁向自煮人生吧!
==材料==
茄子:約400克
蒜頭:20克
九層塔:50克
醬油:1大匙(15ml)
米酒:1小匙(5ml)
豆瓣醬:1小匙(5ml)
砂糖:1小匙(5ml)
白胡椒粉:1/4小匙(1.25ml)
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