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[問題] 悶燒罐燙青菜問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (王貓)時間2年前 (2022/08/05 15:07), 2年前編輯推噓10(10推 0噓 23→)
留言33則, 19人參與, 最新討論串1/1
大家好 目前住公司宿舍 由於無法用美食鍋 這邊只能用電鍋 還有飲水機 最近想多吃青菜 想說自己買來煮 由於器具限制 所以想用悶燒罐來弄湯青菜 網路上看到挺多款 感覺容量都是400~600ml 不知道這樣子悶一人份的燙青菜是不是量會不大夠呢? 或是青菜整個變黃 OR 用悶必須要換很多次水? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.138.117.70 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1659683253.A.8CE.html ※ 編輯: wangcat05999 (220.138.117.70 臺灣), 08/05/2022 15:08:25
推
08/05 15:43, 2年前 , 1F
不說別的，高麗菜跟 A 菜就差很多了要怎麼回答...
08/05 15:43, 1F
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08/05 16:05, 2年前 , 2F
用電鍋就好了 不要浪費錢
08/05 16:05, 2F
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08/05 16:14, 2年前 , 3F
電鍋蒸青菜就可以來
08/05 16:14, 3F
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08/05 16:22, 2年前 , 4F
飲水機熱水燙下去,青菜就能吃了。為什麼要搞的這麼複雜
08/05 16:22, 4F
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08/05 16:22, 2年前 , 5F
？
08/05 16:22, 5F
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08/05 16:55, 2年前 , 6F
買冷凍花椰菜！微波一下加鹽或沙拉醬
08/05 16:55, 6F
推
08/05 17:02, 2年前 , 7F
快煮鍋不行嗎 不到一千元 耗電量也還好
08/05 17:02, 7F
推
08/05 17:31, 2年前 , 8F
燙青菜不就有容器過水燙就好嗎？悶燒罐是要做青菜湯嗎？
08/05 17:31, 8F
推
08/05 17:33, 2年前 , 9F
我印象的悶燒罐都是煮熱東西放進去悶幾個小時後熟才吃
08/05 17:33, 9F
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08/05 17:33, 2年前 , 10F
的
08/05 17:33, 10F
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08/05 18:43, 2年前 , 11F
OH 好的 那我先不買了 但是電鍋用蒸的 時間頗難抓
08/05 18:43, 11F
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08/05 18:43, 2年前 , 12F
ˊˋ
08/05 18:43, 12F
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08/05 18:52, 2年前 , 13F
菜洗淨丟鍋子，外鍋半杯水就可以了
08/05 18:52, 13F
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08/05 18:52, 2年前 , 14F
如果有微波爐的話更方便，2分鐘完成
08/05 18:52, 14F
推
08/05 18:55, 2年前 , 15F
電鍋把內鍋水煮滾的時候燙？沒試過不知道可不可
08/05 18:55, 15F
推
08/05 18:59, 2年前 , 16F
電鍋你可以一鍋到底 或是第一次先煮熱水 等跳起來再放菜
08/05 18:59, 16F
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08/05 19:27, 2年前 , 17F
菜洗淨放在內鍋裡，內鍋可加水可不加水，外鍋加半杯水，
08/05 19:27, 17F
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08/05 19:28, 2年前 , 18F
這是最簡單的方式，公用電鍋也不適合用外鍋直接燙青菜
08/05 19:28, 18F
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08/05 22:02, 2年前 , 19F
電鍋比悶燒鍋好用吧，你可以多試幾次就可以拿捏水要放多
08/05 22:02, 19F
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08/05 22:02, 2年前 , 20F
少！
08/05 22:02, 20F
推
08/06 15:07, 2年前 , 21F
悶燒罐？？？ 我覺電磁爐就很好用了
08/06 15:07, 21F
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08/06 15:09, 2年前 , 22F
盤上家點點油~ 夾蔬菜進去刷
08/06 15:09, 22F
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08/06 15:10, 2年前 , 23F
不考慮口感的話~~悶也沒問題 都可以去除有害的活性，e
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08/06 15:10, 2年前 , 24F
.g., 十字花科/甲狀腺
08/06 15:10, 24F
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08/06 17:32, 2年前 , 25F
內外鍋都用飲水機的熱水，外鍋水滾 再丟菜，可加點油或鹽
08/06 17:32, 25F
推
08/06 20:51, 2年前 , 26F
電鍋就夠啦 我在公司用過悶燒罐啦 容量不大
08/06 20:51, 26F
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08/06 20:51, 2年前 , 27F
不過一人吃還可以 重點是調味麻煩XD
08/06 20:51, 27F
推
08/07 10:08, 2年前 , 28F
建議吃生菜 我真的不是來鬧的 除了些脂溶性維生素之
08/07 10:08, 28F
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08/07 10:08, 2年前 , 29F
外的蔬菜 吃生菜比較好
08/07 10:08, 29F
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08/07 16:08, 2年前 , 30F
悶燒罐我覺得不行
08/07 16:08, 30F
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08/10 11:49, , 31F
容量太小的話 燙完兩口就沒了QQ
08/10 11:49, 31F
推
08/14 02:29, , 32F
電鍋用蒸青菜食譜料理
08/14 02:29, 32F
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08/25 12:36, , 33F
電鍋比悶燒罐好吧...
08/25 12:36, 33F
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