[問題] 夏天清燉牛肉麵還適合用白蘿蔔嗎
產季末期煮過一次
皮削很厚一層掉
煮出來苦味還是很明顯
看了一下目前市面都是中國進口的
因為沒用過也不太敢試
怕辛苦熬的大骨湯被毀了
想請問一下或有無替代的
（還是單純加紅蘿蔔就好？）
謝謝回答
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