[問題] 悶燒鍋跟砂鍋選擇 燉湯或滷肉用
最近很熱愛滷東西
用明火開小火去燉煮
1)
想買一個砂鍋
但如果是燉煮
想說 是不是應該買悶燒鍋
小火煨煮一小時後直接放入悶燒鍋
還是直接就在瓦斯台上用砂鍋
然後用小小火去燉煮
因為是鍋具菜鳥
所以不是很理解 這兩者差異
砂鍋好便宜500-800元(大小約2公升)
悶燒鍋可能也買1000元以下的(大小約2公升)
就可煮一個人的量><
2)
另外我想問
如果租屋處那個明火瓦斯
我觀察 我們都沒有再叫瓦斯
所以這個是管線直接接到家裡
很想問假設
我每個禮拜 平均開最小火燉4小時
請問這樣瓦斯費會暴增嗎?
再麻煩版友回答 謝謝!
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