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[問題] 鹽麴過期?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (花仔)時間2年前 (2022/08/29 14:07), 編輯推噓5(5推 0噓 7→)
留言12則, 9人參與, 2年前最新討論串1/1
我在蝦皮買了罐鹽麴 眼瞎沒發現期限只剩一個月… 網上也沒找到過期的文章… 昨天用了結果已經過期一個月～ 不知道有什麼影響嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.66.150.16 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1661753232.A.C9B.html
推
08/29 14:28, 2年前 , 1F
我覺得沒差
08/29 14:28, 1F
→
08/29 14:41, 2年前 , 2F
我有冰，覺得沒差
08/29 14:41, 2F
推
08/29 15:07, 2年前 , 3F
會死掉
08/29 15:07, 3F
推
08/29 15:16, 2年前 , 4F
吃吃看沒酸就沒差
08/29 15:16, 4F
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08/29 16:16, 2年前 , 5F
正常來說.鹽麴會壞掉.不是保存不好就是因為這其實也只是
08/29 16:16, 5F
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08/29 16:16, 2年前 , 6F
加了鹽的調味料...........
08/29 16:16, 6F
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08/29 16:17, 2年前 , 7F
真正的鹽麴是跟味增一樣的保存食品.會壞是保存不佳.......
08/29 16:17, 7F
推
08/29 19:04, 2年前 , 8F
推樓上
08/29 19:04, 8F
推
08/30 06:41, 2年前 , 9F
真的不會怎樣。好好保存用乾淨湯匙取用的話很穩定
08/30 06:41, 9F
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08/30 06:42, 2年前 , 10F
它會慢慢整罐變黃一點那個也是正常(局部變色要小心)
08/30 06:42, 10F
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08/30 10:27, 2年前 , 11F
謝謝大家，我有好好的冰在冰箱～
08/30 10:27, 11F
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08/30 17:33, 2年前 , 12F
我覺得沒有差耶 應該可以吃
08/30 17:33, 12F
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