[問題] 氣泡酒除了酒凍還適合做什麼?
看板cookclub (烹飪DIY)作者gmoz ( This can't do that. )時間1年前 (2022/09/24 10:26)推噓2(2推 0噓 4→)留言6則, 4人參與討論串1/1
之前買了一隻北極熊氣泡酒一直沒喝
https://i.imgur.com/KA5QfG3.png
最近想開來喝,但是自己很少喝酒,不容易一次喝完
想說乾脆拿來入菜,查了一下似乎做酒凍蠻適合的
想問如果是一般的料理,感覺直接當白酒用會太甜嗎?
腦中浮現直覺是燉豬肉,不知道這種偏甜的酒還適合跟什麼一起做料理?
雞肉感覺味道會被蓋過(頂多加一點嗆香味嗎),
蒸貝類或是牛肉好像又太甜?
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