[問題] 紅燒牛腩的不辣豆瓣醬

看板cookclub (烹飪DIY)作者 ( (空白 ))時間1年前 (2022/09/28 00:15), 編輯推噓13(13016)
留言29則, 18人參與, 1年前最新討論串1/1
先前板上推薦俾縣的豆瓣醬 煮起來真的很香很濃厚 但家中小娃不吃辣 想麻煩大家幫忙推薦不辣的豆瓣醬 這次為了方便 和牛肉攤買了一包豆瓣醬 量少味道淡 很悲劇啊 謝謝大家的幫忙~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.19.135 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1664295319.A.917.html

09/28 00:38, 1年前 , 1F
之前用過李錦記效果不錯,有香味也不辣
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09/28 00:40, 1年前 , 2F
可以在肉煎炒時一起炒,小火炒出紅油效果會更好
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明德 買豆瓣醬可以看每單位蛋白質量來才參考濃不濃 但
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不是絕對
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郫縣有不辣的啊
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明德有不辣的豆瓣醬 在主婦聯盟買到過
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拿來紅燒牛肉 小孩很捧場
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梁王不錯
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梁王好像岡山文賢市場內他們自家的雜貨店才有販售
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還有梁王的牌子,號稱辣味的那種口味其實也不會太辣
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09/28 06:23, 1年前 , 11F
第一次買辣味和甘味,第二次以後直接買辣味...
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若親自在早上岡山文賢市場買梁王豆瓣醬,可以到附近吃
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堂伯豬肝捲
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09/28 07:52, 1年前 , 14F
您好 台中慶記 或是 寶之川 都可以考慮
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我記得全聯有一種蒜味豆瓣醬 可以試試看
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如果你在台北 可以去南門市場一樓任一家雜貨佐料店
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09/28 10:13, 1年前 , 17F
那裡店家進的醬料口味都很道地香濃
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梁王牌的辣味很香,但如果跟我一樣幼稚園辣度,甘味是妳
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09/28 11:06, 1年前 , 19F
絕讚的選擇
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郫縣有不辣的
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梁王在拍賣網站可以買的到
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09/29 00:57, 1年前 , 22F
有什麼豆瓣醬呀!?
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09/29 02:13, 1年前 , 23F
龍宏 辣豆瓣醬好吃 陳年豆瓣醬則是微辣
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09/29 06:31, 1年前 , 24F
郫縣豆瓣醬是用蠶豆做的氣味和黃豆的不同...
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09/29 06:32, 1年前 , 25F
如果有客家人的血統要注意蠶豆這個成分有過敏症狀請就醫
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09/29 17:38, 1年前 , 26F
一般辣豆瓣醬不辣啊….
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09/30 17:38, 1年前 , 27F
梁王超好吃 很適合炒肉 每次回岡山老家都會補貨
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09/30 18:13, 1年前 , 28F
我是蒜泥白肉方式,把蒜泥改成梁王的沾醬
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10/01 09:14, 1年前 , 29F
岡山出產的豆瓣醬極推
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文章代碼(AID): #1ZCo6NaN (cookclub)
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