[食譜] 焗烤波特菇,好大朵的香菇哦
這次找來蔬食界的牛排:波特菇
波特菇特色除了肥厚而且多汁,味道濃郁,不用煩瑣的步驟,只要你會切番茄會切碎羅勒
,會把起司切小塊!
你就能變出餐廳級的蔬食料理,再也不怕只能端烤蔬菜出來招待不吃肉的朋友了!
需要食材:波特菇、羅勒葉、小番茄、巴薩米克醋、馬札瑞拉起司
步驟1:將波特菇的地頭切掉
步驟2:在蕈摺處淋上一湯匙的巴薩米克醋
步驟3:將小番茄切片、羅勒葉切碎、馬札瑞拉起司切小塊
步驟4:將馬扎瑞拉起司均勻鋪在波特菇上,再擺上小番茄切片、切碎的羅勒葉
步驟5:將美得像畫的波特菇放上烤爐,悶烤十分鐘就能享用啦!
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