[器具] 鍋具請益(不沾鍋/陶瓷塗層)
大家好!
自從有了小家庭後我的料理魂蠢蠢欲動!
勵志要煮出讓全家健康的幸福料理,
之前都是用一般的不沾鍋(特福/康寧)
都是標榜無毒無pfoa
但是還是常常看到大家說不沾鍋就是毒
但是很可惜的是我真的不懂怎麼用不銹鋼炒菜,而且如果為了不沾吃進太多油好像也不健
康。
所以最近想請益大家,
我最近有煮粥的需求,用一般的不銹鋼鍋/
陶鍋都會沾鍋,即使一直翻動還是難免
所以我挑了兩個選手想請問大家
那個是真的可以無毒的,
就是高溫也不會釋放毒素的
1. 一號選手
https://i.imgur.com/Dei7RMN.jpg
2. 二號選手
https://i.imgur.com/U5oajoJ.jpg
最後還有一個問題想請問,我看大家都說不沾鍋有刮痕或開始沾黏就該換了,我常常買了
沒用幾次就覺得有刮痕了(都用木鏟或耐高溫矽膠鏟)但是從來沒用到沾黏過,真的從來
不沾,所以我都是憑感覺更換鍋具,就是覺得好像有點舊也夠本了然後汰換這樣(大概半
年到一年)
請問鍋具如果都不會沾黏這樣是可以一直用下去嗎?謝謝!
再次謝謝大家幫我挑選一下上面兩個鍋具
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