[問題] 自製辣椒醬,太辣怎麼救?
今天自製了一些辣椒醬
我用了
朝天椒200g
大蒜40g
切碎後
鍋子放入葵花油下去炒
炒到葵花油略有紅色
加入半匙糖
一匙鹽
一湯匙米酒
起鍋裝罐
放涼後放入冰箱冷藏
剛才挖了一些配飯試吃
靠,做的很成功也
超辣!是會麻的那種辣
只能沾一點點吃
我就不行了
現在有什麼辦法
可以讓它不要這麼辣嗎? = ="
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明天買一些甜椒回來
切碎加葵花油炒一炒
然後再把那罐辣椒醬倒出來
一起炒熱
不知道可行嗎?@@
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.89.254 (臺灣)
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※ 編輯: twnail (42.72.89.254 臺灣), 10/09/2022 19:07:15
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