[問題] 客家炸蘿蔔粄和醬料做法
在外吃到好吃的客家炸蘿蔔粄,那外酥內軟的口感好美味,和酸鹹的醬汁搭配起來真絕配,
想請問這種外酥內軟的調配比例?外面的酥脆還甜甜的,是用何種粉?醬汁要如何調配不過鹹,又帶點酸的口感?
感謝大家,超想能自己做出這樣的美食。
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不是我怪 而是你不懂我
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