[心得] 各家香腸大評比!有沒有人跟我一樣
端午連假要與朋友們相聚
在食材的選擇上掀起了一波討論
朋友們各有各的喜好
尤其是香腸，每個人鍾愛的香腸品牌都不一樣
於是產生出這一篇香腸生死鬥...
簡單分享一下各家香腸的食用心得
選手由左至右包含：
黑橋牌原味香腸、滿漢原味香腸、活力生飛魚卵香腸
口味不同的原因是因為活力生原味香腸售完
剩下飛魚卵口味，因此選擇購買飛魚卵口味
以上商品皆購於家樂福量販
方便起見皆用氣炸鍋烹調香腸，一開始設定五分鐘
https://i.imgur.com/PZ5L4vN.png
選手一 黑橋牌原味香腸 330g $ 125
時間到了但尚未熟透與上色
所以有多氣炸五分鐘
口感偏硬、味道偏甜鹹居多
而且感覺比以前縮水了？？
選手二 滿漢原味香腸 360g $139
跟黑橋牌一樣五分鐘尚未熟透與上色
因此也有多氣炸五分鐘
口感上蠻彈牙的 咬下去汁算多
但吃過滿漢的蒜味，比較推薦蒜味
選手三 活力生飛魚卵香腸 300g $245
這款最近廣告打很兇 本來要買新東陽的
路過冷凍區剛好看到前陣子千千吃播的活力生香腸 就買一包來試試
本來想買原味$198比較便宜，但貨架被掃空QQ只能升級買飛魚卵
此款為三款中唯一一個五分鐘就熟透的香腸
我猜可能是因為本身製成就有蒸過了？？
在氣炸的過程中香腸的汁會不斷冒出來
而且每口都可以吃到滿滿的飛魚卵
https://i.imgur.com/I7Qe934.png
最後我家廚房の香腸生死鬥不專業總結出爐，僅供參考
香氣：活力生＞滿漢＞黑橋牌
味道（因口味不同故有失公允）：活力生＞滿漢＞黑橋牌
出汁量：活力生＞滿漢＞黑橋牌
Ｑ彈度：滿漢＞活力生＞黑橋牌
粗度：黑橋牌＝滿漢＞活力生
份量：滿漢＞黑橋牌＞活力生
價格優勢（以原味為基準）：黑橋牌＞滿漢＞活力生
每個人口味不同，個人試下來 活力生香腸讓我蠻驚豔的(當然加飛魚卵加分很多啦)，想
想只用多一點的錢就可以換健康，划算XD 之後應該會回購再試試其他口味~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.93.128 (臺灣)
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