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[問題] 徵求 小小一份就能讓人感到誠意的料理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (有風的交叉路)時間11月前 (2023/12/15 21:42), 編輯推噓50(50推 0噓 52→)
留言102則, 52人參與, 11月前最新討論串1/1
來個朋友說要吃一些我的手工料理 啊 好忙沒什麼時間準備太多 想問一下有沒有明明一兩樣簡單準備但能讓人感到誠意的料理 （當然啦 就人情上來說 忙是可以拒絕 但還是想自己挑戰做做看） 總比偷偷外面買好些 搜集菜單 求推薦 菜單要求：不要感到太日常的菜品（例如做個炒飯不是不行。但除非會噴金光不然我上限就在那） 目前大概想到的是 手工披薩 義大利麵with 豪華罐頭幫襯 慢磨機製的手工天然冰淇淋 有沒有經驗或是菜單也不錯的 ----- Sent from JPTT on my iPad -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.220.40.183 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1702647762.A.B92.html
推
12/15 22:06, 11月前 , 1F
鱈魚肝罐頭，拌洋蔥+蔥花+美乃滋，放在烤好的法棍切片
12/15 22:06, 1F
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12/15 22:08, 11月前 , 2F
然後上面灑一些番茄碎跟黑胡椒或是香料葉之類的
12/15 22:08, 2F
推
12/15 22:15, 11月前 , 3F
麻藥溏心蛋
12/15 22:15, 3F
推
12/15 22:51, 11月前 , 4F
豬油版蕃茄炒蛋 參考綿羊料理~現在蕃茄夭壽貴~
12/15 22:51, 4F
推
12/15 22:52, 11月前 , 5F
網路上的免揉黑麥麵包食譜+costco煙燻鮭魚 佐蒔蘿沾醬跟
12/15 22:52, 5F
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12/15 22:52, 11月前 , 6F
檸檬 超好吃
12/15 22:52, 6F
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12/15 22:52, 11月前 , 7F
然後去皮可以用冷凍法或川燙法
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12/15 23:14, 11月前 , 8F
自己沒把握還同意...
12/15 23:14, 8F
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12/15 23:17, 11月前 , 9F
簡單又要有亮點，只能課金了，排餐、和牛丼、帝王蟹鍋
12/15 23:17, 9F
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12/15 23:19, 11月前 , 10F
另外，餐後甜點跟水果畫龍點睛喔
12/15 23:19, 10F
推
12/15 23:34, 11月前 , 11F
若買得到番紅花可以煮西班牙海鮮飯 整鍋上桌很有氣勢
12/15 23:34, 11F
推
12/15 23:38, 11月前 , 12F
沒把握就課金：螃蟹火鍋加牛小排
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推
12/15 23:47, 11月前 , 13F
推樓上 豪華海鮮火鍋 無技術要求 只要有錢就好。你沒
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12/15 23:47, 11月前 , 14F
做過的菜別拿出來招待客人 小心會翻車
12/15 23:47, 14F
推
12/15 23:47, 11月前 , 15F
真正的誠意是管飽最實在...
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12/15 23:48, 11月前 , 16F
除役不好乾脆外面餐廳吃就好+1 省時省力...
12/15 23:48, 16F
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12/15 23:49, 11月前 , 17F
感覺是把妹料理 氣球要破囉...XD
12/15 23:49, 17F
推
12/15 23:55, 11月前 , 18F
出乎意料簡單的食譜我建議，番茄燉牛肉，你找得到 usda prim
12/15 23:55, 18F
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12/15 23:55, 11月前 , 19F
e 的牛肉就會超好吃
12/15 23:55, 19F
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12/15 23:55, 11月前 , 20F
12/15 23:55, 20F
推
12/15 23:58, 11月前 , 21F
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12/15 23:58, 11月前 , 22F
如果不是把妹需要燈光美氣氛佳，或者是喜歡韓國料理的，我
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12/15 23:58, 11月前 , 23F
推薦韓國人蔘雞湯，人蔘鬚比想像便宜，全雞也不貴，這個食
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12/15 23:58, 11月前 , 24F
譜我建議你蒜頭加倍比較有味道
12/15 23:58, 24F
推
12/16 00:03, 11月前 , 25F
如果煮燉牛肉，我建議煮白飯，真的很下飯
12/16 00:03, 25F
推
12/16 00:08, 11月前 , 26F
蔬菜凍 切面漂亮又容易做 這端出來就可以準備印喜帖
12/16 00:08, 26F
推
12/16 00:16, 11月前 , 27F
請問人蔘鬚哪裡買？中藥行還是其他通路？有購買訣竅嗎
12/16 00:16, 27F
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12/16 00:16, 11月前 , 28F
？
12/16 00:16, 28F
推
12/16 00:33, 11月前 , 29F
紅酒燉牛肉 法式鹹派 還蠻唬得了人
12/16 00:33, 29F
推
12/16 00:51, 11月前 , 30F
燉煮的東西確實比較不會翻車
12/16 00:51, 30F
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12/16 01:06, 11月前 , 31F
菜市場的番茄已經沒那麼貴了
12/16 01:06, 31F
推
12/16 01:11, 11月前 , 32F
高麗菜飯+鮭魚味噌豆腐湯
12/16 01:11, 32F
推
12/16 01:47, 11月前 , 33F
十全大補雞湯、藥燉雞湯 等等 配麵線，要變冷天氣也剛好
12/16 01:47, 33F
推
12/16 02:14, 11月前 , 34F
紅酒燉牛肉 擺盤華麗點就好
12/16 02:14, 34F
推
12/16 03:31, 11月前 , 35F
我人在美西華人區，人蔘出乎意料的在所有的華人超市的蔬菜冷
12/16 03:31, 35F
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12/16 03:31, 11月前 , 36F
藏區都有，一包台幣約500煮四次
12/16 03:31, 36F
推
12/16 03:37, 11月前 , 37F
就像馬田說的人蔘擺太多會苦，尤其是糯米，基本上我覺得蔘
12/16 03:37, 37F
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12/16 03:37, 11月前 , 38F
鬚就是擺好看的，加一點點味道而已，重點是按照他食譜煮，
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12/16 03:37, 11月前 , 39F
用筷子可以輕鬆的將肉從骨頭上分離，聚會拿出來吃很能唬住人
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還有 23 則推文
推
12/17 01:01, 11月前 , 63F
看標題腦海閃過的是飯糰XD
12/17 01:01, 63F
推
12/17 08:57, 11月前 , 64F
蕃茄最近降價了吧 特別是黑柿
12/17 08:57, 64F
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12/17 08:58, 11月前 , 65F
莊祖宜X奧利佛 那道真的很好吃
12/17 08:58, 65F
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12/17 12:05, 11月前 , 66F
超高級橄欖油，超高級魚子醬罐頭，超高級熱麵包，簡單又
12/17 12:05, 66F
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12/17 12:05, 11月前 , 67F
豪華
12/17 12:05, 67F
推
12/17 13:24, 11月前 , 68F
漢堡排
12/17 13:24, 68F
推
12/17 13:48, 11月前 , 69F
乾煎A5和牛排、清蒸帝王蟹，魚子醬吐司
12/17 13:48, 69F
推
12/17 17:00, 11月前 , 70F
粉蒸肉！
12/17 17:00, 70F
推
12/17 19:16, 11月前 , 71F
應該看喜歡的人本身偏好甚麼 如果愛吃甜食 就準備甜食
12/17 19:16, 71F
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12/17 19:17, 11月前 , 72F
喜歡奢華 就弄奢華 喜歡甜食巴斯特乳酪蛋糕應該不錯
12/17 19:17, 72F
推
12/17 21:10, 11月前 , 73F
重點是自己的料理能力吧...?
12/17 21:10, 73F
推
12/17 22:36, 11月前 , 74F
包鑽戒的手工水餃
12/17 22:36, 74F
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12/17 22:55, 11月前 , 75F
自己種番紅花+出海打魚+自己種米+煮一鍋西班牙海鮮飯...
12/17 22:55, 75F
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12/17 22:56, 11月前 , 76F
自己潛水挖貝類食材並且挖出珍珠當作見面禮...
12/17 22:56, 76F
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12/17 22:56, 11月前 , 77F
辛苦惹XD...
12/17 22:56, 77F
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12/17 23:12, 11月前 , 78F
以前看過幾個影片是小女生在自家陽台種番紅花自己採花蕊
12/17 23:12, 78F
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12/17 23:13, 11月前 , 79F
臉夠帥夠美 不管鹽加多少都可以...真心不騙隨便煮吧...
12/17 23:13, 79F
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12/17 23:13, 11月前 , 80F
之後做一小顆北歐s形麵包...很可愛..
12/17 23:13, 80F
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12/17 23:13, 11月前 , 81F
不夠帥就外食 ex:日料之類 ~
12/17 23:13, 81F
推
12/17 23:19, 11月前 , 82F
白飯兩碗、蛋三顆、些許蔥花、一匙味精、一匙半鹽和一匙
12/17 23:19, 82F
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12/17 23:19, 11月前 , 83F
豬油 = 鼎X豐 蛋炒飯 記得得用泰國米...隨便炒都能成功~
12/17 23:19, 83F
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12/18 10:07, 11月前 , 84F
巴斯克 喇一喇塞進烤箱就好了
12/18 10:07, 84F
推
12/18 16:10, 11月前 , 85F
變冷了來個剝皮辣椒雞湯怎麼樣
12/18 16:10, 85F
推
12/18 18:51, 11月前 , 86F
無敵海景丼，去日料店打包，請他生魚片醋飯分開包。越
12/18 18:51, 86F
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12/18 18:51, 11月前 , 87F
澎湃、越貴越好。回家自己組裝。
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12/19 04:47, 11月前 , 88F
masa的都蠻簡單的
12/19 04:47, 88F
推
12/19 12:51, 11月前 , 89F
用平底鍋做烤飯糰蠻簡單的啊 飯加柴魚粉和一些鹽昆布還有
12/19 12:51, 89F
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12/19 12:51, 11月前 , 90F
麻油 餡料用柚子胡椒+美乃滋拌鮪魚罐頭 然後用平底鍋煎日
12/19 12:51, 90F
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12/19 12:51, 11月前 , 91F
式醬油上色 超好吃
12/19 12:51, 91F
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12/19 16:37, 11月前 , 92F
雪Q餅應該不錯？材料、做法簡單，但甜點本身又讓人有費
12/19 16:37, 92F
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12/19 16:37, 11月前 , 93F
工的錯覺XD
12/19 16:37, 93F
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12/19 21:32, 11月前 , 94F
最簡單又好看好吃的就是義大利麵，很難失敗
12/19 21:32, 94F
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12/19 21:33, 11月前 , 95F
擺一些巴西里，荷蘭芹，辣椒絲，起司粉，看起來就高級
12/19 21:33, 95F
推
12/19 21:38, 11月前 , 96F
另一種就是蛋料理，西班牙烘蛋或是玉子燒，稍練習幾次就夠
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12/19 21:39, 11月前 , 97F
這些都是可以客製成更豐富的配料
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12/20 11:28, 11月前 , 98F
風琴馬鈴薯
12/20 11:28, 98F
推
12/21 04:11, 11月前 , 99F
@chinfen 好厲害喔
12/21 04:11, 99F
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12/21 11:32, 11月前 , 100F
紅酒燉牛肉 煎鴨胸 油封鴨腿 雞肝慕斯(配麵包)
12/21 11:32, 100F
推
12/21 14:43, 11月前 , 101F
polenta e baccal
12/21 14:43, 101F
推
12/22 14:24, 11月前 , 102F
天冷煮個營養的香菇雞湯感覺不錯
12/22 14:24, 102F
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