[問題] 適合小童幼兒的醬油?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (十字路口)時間1周前 (2024/06/11 12:47), 編輯推噓23(24145)
留言70則, 36人參與, 2天前最新討論串1/2 (看更多)
寶寶現在接近2歲 平常晚餐都跟大人一起吃 外食機會也變多 也許是寶寶吃過的東西越來越多 他可能把自己當大人了 完全不吃沒調味的食物 有查過育兒專家Sunny Huang 的影片 她說自己煮 少量的鹽巴 大約1/2茶匙 =約3克鹽巴 還在3歲以下合理的納攝取範圍 https://i.imgur.com/HzmcILZ.jpeg
https://reurl.cc/5vZRAn 但想要煮一些下飯拌飯拌麵的 幼童版滷肉 還是需要醬油調味 我的想法是 如果能夠吸引寶寶乖乖吃正餐 勝過討吃沒營養的零食 想請問各位版友有沒有適合寶寶料理 推薦的薄鹽醬油或低鈉醬油呢? (*插鴃ꬩノノ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.182.129 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1718081269.A.414.html

06/11 13:16, 1周前 , 1F
有賣寶寶專用的醬油
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說個人之常情的事:完全無調味你自己會吃嗎?
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在LOPIA新莊宏匯店看過寶寶專用的醬油。應該日系超市比較可
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能有賣。
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反而年齡越長才是更需要低度調味。
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我都是選薄鹽醬油,看鈉含量成分在10ml/450毫克以
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下的,家裡煮飯只有我跟小孩一起吃,一道菜調味用一
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小匙醬油,把小孩要吃的份(大約⅓份)拿出來之後,
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自己再加胡椒鹽之類的調味
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育兒專家...你長這麼大,想想自己以前吃什麼
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06/11 13:39, 1周前 , 11F
應該都適合
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我們那麼大的時候早餐都吃醬瓜黃蘿蔔麻辣豆腐乳破布子
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是沒有另外再放醬油就是了。
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06/11 13:47, 1周前 , 14F
不用另外買吧 常用的調味料斟酌減量就好了
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06/11 15:30, 6天前 , 15F
為啥不就直接醬油少加一點就好?這種問題我不是很懂
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06/11 15:35, 6天前 , 16F
樓上: 因為不好吃。
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06/11 15:45, 6天前 , 17F
好事多那罐16x元 鰹魚醬油 稀釋水就好...日本的應該ok
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不然直接用鹽巴就好...
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06/11 15:46, 6天前 , 19F
用燉煮 不要滷煮給小朋友吃...因為青史會非常臭...
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06/11 15:51, 6天前 , 20F
寶寶專用是啥?當然是成分單純簡單就好.
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06/11 16:16, 6天前 , 21F
找沒有額外添加焦糖色素紅麴色素的醬油就好了
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06/11 17:32, 6天前 , 22F
其實比起鈉,滷肉的糖對寶寶影響更大XD
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如果已經習慣跟大人吃 那就從大人開始減鈉
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全家一起更健康不是更好
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沒特別買,我們都是一起吃減量的調味食物
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06/11 18:47, 6天前 , 26F
用薄鹽醬油反而容易因為不夠鹹加更多,直接選成分單純的
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06/11 18:47, 6天前 , 27F
醬油加少一點調整鹹度比較好
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06/11 18:49, 6天前 , 28F
兩歲還都吃無調味食物也不合理,夏天流汗多沒有補充足夠
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鹽分反而容易抽筋
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06/11 22:10, 6天前 , 30F
這年紀是吃稀飯加點肉汁吧
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06/11 23:04, 6天前 , 31F
阿卡將本舖有賣寶寶專用醬油 小小一瓶蠻貴的
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題外話,還是可以找有營養小孩也能吃的零食,他們少量
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多餐
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龜甲萬的料亭和露鈉含量不高 是日式醬油 可以看看喔
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06/12 05:29, 6天前 , 35F
上次有醬油廠工作人員發文說薄鹽或者低鈉醬油因為納不夠,
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反而需要添加很多化學添加物,其實反而不健康,就像代糖跟人
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造奶油其實都很不好,少放一點比較實在
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比起鈉,要更留意的是額外添加物...找成份越單純的越
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好,坊間其實不少,如果很在意味道的話,就都買來試看
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看就好。不過我的選擇是醬油少加一點,滷的偶爾吃倒是
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還好,全家人一起清淡吃更健康。另外我的做法是當餐只
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要有一個比較重口味的配菜,額外準備給我兒子的魚我就
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不做任何調味去平衡一下。
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我選添加物少的,反正用量不會太大,一點點調味用而已,
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鈉含量不是優先考慮範圍
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06/12 13:26, 6天前 , 46F
常吃外食的小孩 口味變重很正常 年紀小先嘗試無調味吧
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小孩才不會管健不健康 只想要好吃就好
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千萬不要覺得啊好可憐啊只能吃沒調味的
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06/12 15:48, 5天前 , 49F
寶寶這麼小就喜歡吃醬油了嗎?如果不是非要醬油,應該
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06/12 15:49, 5天前 , 50F
可以先用鹽巴調味
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06/12 15:52, 5天前 , 51F
用什麼垃圾廣告縮網址 yt自帶短網址不知道嗎
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06/12 15:53, 5天前 , 52F
還是會員專屬影片 看個鬼
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06/12 16:34, 5天前 , 53F
用量少一點就好了吧 同意可以找添加物少一點的
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06/12 17:24, 5天前 , 54F
小孩是專家生的還是你生的? 想想沒調味的自己吃不吃?
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06/12 17:25, 5天前 , 55F
飲食是生活的一部分,不要本末倒置了
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06/12 18:14, 5天前 , 56F
育兒專家?? 不就是個護理師 這篇是業配嗎
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06/12 18:15, 5天前 , 57F
那麼多網路文章偏偏推sunny 的影片?
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06/12 18:16, 5天前 , 58F
真的要醬油的話可以找無添加的 要注意有沒有酒精 因為坊
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06/12 18:16, 5天前 , 59F
間一般都有
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06/12 21:32, 5天前 , 60F
建議還是少量吧!不然習慣後以後感覺更難餵...
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06/12 21:48, 5天前 , 61F
我研究了下薄鹽其實也沒多低鈉,少加點比較有用
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06/12 21:54, 5天前 , 62F
看到這文章就想到有研究指出,糖尿病跟癌症不屬家族遺傳
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06/12 21:54, 5天前 , 63F
,但受家庭環境、飲食及衛生有高度關係~
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06/12 22:34, 5天前 , 64F
小孩不用給他 太調味的東西 !!! 飲食是習慣 !!!
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06/13 20:32, 4天前 , 65F
鹽分攝取只要不要過量、水喝得夠,根本不用擔心那麼多
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06/13 23:06, 4天前 , 66F
烹調的方式,調味最後再加,可減少鈉攝取過量
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06/14 16:47, 3天前 , 67F
選成分單純的純釀醬油,看成分表裡文字越少的越好,而且可
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06/14 16:47, 3天前 , 68F
以全家吃,不用分小孩大人,我自己是都買黑龍或丸莊的
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06/15 15:42, 2天前 , 69F
給會員專屬影片真的有點莫名+故意 = =
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06/15 15:44, 2天前 , 70F
然後我覺得醬油用水稀釋過就是寶寶醬油了吧.....
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文章代碼(AID): #1cPzRrGK (cookclub)
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